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搜尋「蛋品」總共找出 175 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

液蛋白

  • 報告號碼:AVA21C03433
  • 報告日期:2021/12/28

靈芝藻好蛋

  • 報告號碼:ABA21A02612
  • 報告日期:2021/11/01
  • 廠商:育誠蛋品有限公司
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:動物類
  • 檢驗項目:動物用藥多重殘留分析(二)(48品項) / 抗生素及其代謝物 / 芬普尼及其代謝物

非基改放牧蛋8入

  • 報告號碼:ABA21A02614
  • 報告日期:2021/11/01
  • 廠商:育誠蛋品有限公司
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:動物類
  • 檢驗項目:動物用藥多重殘留分析(二)(48品項) / 抗生素及其代謝物 / 芬普尼及其代謝物

非基改好蘊蛋8入

  • 報告號碼:ABA21A02613
  • 報告日期:2021/11/01
  • 廠商:育誠蛋品有限公司
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:動物類
  • 檢驗項目:動物用藥多重殘留分析(二)(48品項) / 抗生素及其代謝物 / 芬普尼及其代謝物

紅玉蛋

  • 報告號碼:AVA21A03570
  • 報告日期:2021/10/29
  • 食品/農產品
  • 2021/11/12

【雞蛋檢驗】需要哪些食品衛生項目?

我國衛生福利部 (衛福部) 對雞蛋及蛋製品制定了各類衛生標準:動物用藥殘留容許量、農藥殘留容量、重金屬、微生物、戴奧辛及多氯聯苯等,供相關食品業者依循。

  • 食品/農產品
  • 2021/10/04

食品指標性病原菌介紹:沙門氏菌

「食品中微生物衛生標準」新制上路後,食品病原菌的檢測受到重視,參考歐美地區的資料統計,沙門氏菌一直以來都佔據食品病原菌汙染的第一位,業者可參考本篇介紹,了解沙門氏菌的生理特性,進而避免汙染及監控衛生風險。

  • 食品/農產品
  • 2019/06/28

2019.06 食品新聞回顧

節錄國際及國內2019年6月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2019/06/25

食品微生物檢驗方法介紹,認識大腸桿菌、生菌數檢測標準

夏天免不了來杯手搖飲料或是冰品消暑,但是若沒做好安全把關,很容易滋生微生物。SGS要帶你了解食品微生物檢驗方法有哪些,以及常見的微生物像是大腸桿菌、生菌數檢驗標準是什麼。

  • 食品/農產品
  • 2019/06/03

2019.05食品新聞回顧

節錄國際及國內2019年5月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2019/05/21

今年8月起輸台蛋品及蛋製品需要檢附輸出國官方衛生證明文件!

為強化輸入蛋品及蛋製品之食品安全衛生管理,衛生福利部食品藥物管理署5/20發布訂定「輸入蛋品及蛋製品供食品用途應檢附輸出國官方衛生證明文件」,並自108年8月1日施行。

  • 食品/農產品
  • 2019/02/23

食藥署啟動「108年早餐暨人氣早午餐業者稽查抽驗專案計畫」

食藥署近日將針對早餐、人氣早午餐業者啟動稽查抽驗專案!

  • 食品/農產品
  • 2018/10/03

衛福部預告訂定「液蛋製品製造業者良好衛生作業指引」草案

衛福部預告訂定「液蛋製品製造業者良好衛生作業指引」草案,該草案意見評論期至107年11月30日。

  • 食品/農產品
  • 2018/09/17

衛福部公告輸入蛋品及動物性油脂自108年1月1日起實施系統性查核

衛生福利部於107年9月17日發布修正「輸入食品系統性查核實施辦法」,擴大實施系統性查核之產品品項,納入蛋品及動物性油脂,並於108年1月1日起實施。

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