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咖啡除了可以提神醒腦，同時也是能幫助燃脂減肥的飲料呢！你相信嗎? 你有聽過網路上常說的綠咖啡、防彈咖啡嗎，為什麼能減肥?那他們到底含有什麼成分?
植物體面對外來病菌、昆蟲或食草植物的侵害，會分泌一種次級代謝物--「生物鹼」，是一種胺基酸衍生而來的含氮鹼的低分子量化合物，這類物質通常具備生理活性，常被用來開發成為藥物、興奮劑或毒藥，除了台灣汙染物與毒素類法規中有限值規範的配醣生物鹼/茄鹼外，吡咯利啶生物鹼 pyrrolizidine alkaloids (PA)及莨菪烷類生物鹼tropane alkaloids (TA) 也分布相當廣泛。
中元節是普渡祭祀的節日，普渡食品涵蓋了豬、雞、魚、生鮮水果、米、油、糖果、餅乾、飲料、泡麵、罐頭、素食品等，廣泛的供品類型也面臨不同的風險來源和各自適合的檢測項目。
所有的化學物質都有毒，LD50為其中一種初步認定化學品急毒性危害的工具之一，不能單一使用來切結化學品為安全無虞！
各式特色醬料是台灣多元飲食文化中不可或缺的元素，常見調味醬如番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬、甜辣醬等，製造及販售這些醬料時除了要注意營養標示、過敏原標示、防腐劑限量、微生物等法規符合性外，還有哪些測試項目也需要注意呢？
食品安全問題屢見不鮮，近幾年來連續發生的重大食安事件，更是再三喚起人民對食品安全的重視。SGS提供的食品衛生安全檢驗，在維護食品衛生安全路上不斷向前邁進，為您的飲食安全做把關。
茶葉是台灣高經濟價值的農產品之一，除了滿足國內市場需求外，近年來也外銷至世界各地，除了積極提升產品品質，台灣及外銷目的地法規的符合性也是業者必須管控的風險，其中又以農藥殘留及重金屬為最常檢測的項目。
節錄國際及國內2021年04月重點政策法規及新聞事件回顧。
2021.04.06~27 TFDA公布台灣邊境檢驗不符合食品資訊
2021.03.02~30 TFDA公布台灣邊境檢驗不符合食品資訊
節錄國際及國內2021年03月重點政策法規及新聞事件回顧。
2021.02.02~23 TFDA公布台灣邊境檢驗不符合食品資訊
節錄國際及國內2021年02月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2021年01月重點食品相關政策法規及食品相關新聞事件回顧。
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