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搜尋「色素」總共找出 128 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

AAA C.H.1000(第一類焦糖色素)

  • 報告號碼:AVA21804808
  • 報告日期:2021/09/06

AAA S200(第三類焦糖色素)

  • 報告號碼:AVA21804810
  • 報告日期:2021/09/03

AAA S500(第三類焦糖色素)

  • 報告號碼:AVA21804809
  • 報告日期:2021/09/03

AAA S1000(第一類焦糖色素)

  • 報告號碼:AVA21804807
  • 報告日期:2021/09/03

墨魚色素

  • 報告號碼:AFA21801218
  • 報告日期:2021/08/15
  • 食品/農產品
  • 2021/09/06

手搖飲料的檢驗與標示懶人包

連鎖業者販售的手搖飲料需要注意總熱量、總糖量的標示,咖啡飲料還須標示咖啡因含量,以及產品品名和原產地(國)的標示是否符合「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,食品安全風險方面,則要把關好飲品的微生物、配料的食品添加物、原料的農藥殘留及赭麴毒素A (咖啡類原料)。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/06

泡菜需要檢驗哪些食品衛生項目?

泡菜屬於醃漬食品,藉由降低水活性來抑制微生物生長、延長保存期限。業者在蔬菜原料端須注意農藥殘留、重金屬等風險,在泡菜成品則要注意微生物、添加物限量及黃麴毒素等是否符合法規限量,另外在食品標示的部分,須依規定提供營養標示及如實標示所使用的食品添加物。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/12

醃漬食品檢測服務介紹

醃漬食品利用食鹽或糖等材料處理蔬菜水果、肉類等食物,藉此降低水活性以抑制微生物生長、達到防止食物腐敗和延長保存期限的目的。業者於製造時需要格外注意產品的水活性、pH值或鹽度等。販售前也需確認包裝標示的完整性(如營養標示、添加物標示)以及微生物、食品添加物法規(如防腐劑、漂白劑二氧化硫等)的符合性。

  • 消費品
  • 2021/06/02

保養品成分百百種,你看懂了嗎?常見保養品成分介紹

市售保養品瓶瓶罐罐,想要皮膚看起來光滑細緻,該選擇哪種保養品呢?SGS整理了8種常見的保養品成分,讓你更聰明選擇適合自己的保養品成分,達到理想的完美膚質。

  • 食品/農產品
  • 2021/05/04

【除草劑殘留檢驗】淺談極性農藥_嘉磷塞的特性及作用機制

2021.04.26中時新聞網報導:花蓮成全國第4個限制使用除草劑縣市 違者最高可罰10萬元

  • 食品/農產品
  • 2021/09/03

2021年08月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年08月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/01

衛福部預告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」草案

衛福部110年8月24日預告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」草案,擬針對含蜂蜜產品之品名標示、蜂蜜原料原產地制定相關規範,預告評論期為60日,預計自112年7月1日(以產品製造日期為準)實施。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/04

2021年07月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年07月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/07/06

2021年06月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年06月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/06/30

2021年06月輸入食品不符合資訊彙整

2021.06.01~29 TFDA公布台灣邊境檢驗不符合食品資訊

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