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搜尋「肉品加工」總共找出 7 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

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  • 食品/農產品
  • 2020/09/28

瘦肉精檢驗-什麼是【萊克多巴胺】?

瘦肉精是「乙型受體素」的通俗名稱,使用的目的在於增加動物體重、使動物之瘦肉比例增加,並改進飼養效率,而萊克多巴胺(Ractopamine)也是其中一種。

  • 食品/農產品
  • 2019/09/04

各地衛生局公布中秋節慶食品抽驗結果,3件豆干檢出過氧化氫。

中秋節將至,各地衛生局紛紛進行中秋節慶食品的抽驗計畫,抽驗的食品涵蓋月餅、月餅餡料、鹹蛋黃、肉品、水產加工品、烤肉醬料、蔬果、豆干、米血…等。

  • 食品/農產品
  • 2019/03/08

食藥署近日將啟動「人氣美食餐廳稽查專案」及「肉類加工食品業HACCP稽查專案」

食藥署近日將啟動「108年度人氣美食餐廳稽查專案」及「108年度肉類加工食品業HACCP稽查專案」!

  • 食品/農產品
  • 2012/03/20

持續加強肉品衛生安全稽查

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