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搜尋「肉品」總共找出 211 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

豬後腿肉

  • 報告號碼:AVA21400463
  • 報告日期:2021/04/13

土番全鴨

  • 報告號碼:ABA21303977
  • 報告日期:2021/04/06
  • 廠商:瑞興肉品
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:動物類
  • 檢驗項目:動物用藥多重殘留分析(二)(48品項) / 抗生素及其代謝物

櫻桃鴨

  • 報告號碼:ABA21303976
  • 報告日期:2021/04/06

肉品結著劑FA

  • 報告號碼:AVA21103835
  • 報告日期:2021/01/27

豬後腿肉

  • 報告號碼:ABA21102724
  • 報告日期:2021/01/26
  • 廠商:和蓉肉品商行
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:動物類
  • 檢驗項目:乙型受體素類 / 動物用藥多重殘留分析(二)(48品項)
  • 食品/農產品
  • 2021/02/25

【台北】肉品風險管理與標示研討會

2021/3/12(五) 13:30-16:10(13:00開始報到) 費用: 免費 報名截止日: 2021/3/8(一)

  • 食品/農產品
  • 2020/09/28

瘦肉精檢驗-什麼是【萊克多巴胺】?

瘦肉精是「乙型受體素」的通俗名稱,使用的目的在於增加動物體重、使動物之瘦肉比例增加,並改進飼養效率,而萊克多巴胺(Ractopamine)也是其中一種。

  • 食品/農產品
  • 2020/08/24

中元普渡食品檢測服務

中元節是普渡祭祀的節日,普渡食品涵蓋了豬、雞、魚、生鮮水果、米、油、糖果、餅乾、飲料、泡麵、罐頭、素食品等,廣泛的供品類型也面臨不同的風險來源和各自適合的檢測項目。

  • 食品/農產品
  • 2020/04/14

SGS冷凍食品檢測介紹-冷凍食品類微生物衛生標準、八大營養標示成分分析

冷凍食品需要符合「冷凍食品類微生物衛生標準」,此項法規分別針對不同的冷凍食品類別規範生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌的微生物限量值,業者可以依照自家冷凍產品的類別,選擇檢測何種微生物衛生項目。如果販售的冷凍食品屬於完整包裝食品,那麼必須依照「包裝食品營養標示應遵行事項」先進行八大營養標示成分分析後,得到產品的營養標示表格,之後再印製於外包裝上。

  • 食品/農產品
  • 2020/03/06

大腸桿菌檢測方法與標準

如果食品中出現大腸桿菌,通常意味著食品直接或間接地被糞便污染。大腸桿菌檢測共有三種方法,分別是多重試管法、微孔濾膜過濾法以及混合稀釋法。有大腸桿菌檢測需求歡迎洽詢SGS。

  • 食品/農產品
  • 2020/11/06

2020年10月食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年10月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2020/09/01

2020年08月食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年8月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2019/12/27

食藥署即將啟動「春節複合式稽查專案」

春節將至,食藥署於12/25辦理春節食安守護記者會,說明本次專案的稽查及抽驗重點項目,包含網路熱搜的春節應景食品及伴手禮製造商、年貨大街或傳統市場販售業者、供應年菜或外帶年菜的餐廳。

  • 食品/農產品
  • 2019/09/04

各地衛生局公布中秋節慶食品抽驗結果,3件豆干檢出過氧化氫。

中秋節將至,各地衛生局紛紛進行中秋節慶食品的抽驗計畫,抽驗的食品涵蓋月餅、月餅餡料、鹹蛋黃、肉品、水產加工品、烤肉醬料、蔬果、豆干、米血…等。

  • 食品/農產品
  • 2019/05/21

今年8月起輸台蛋品及蛋製品需要檢附輸出國官方衛生證明文件!

為強化輸入蛋品及蛋製品之食品安全衛生管理,衛生福利部食品藥物管理署5/20發布訂定「輸入蛋品及蛋製品供食品用途應檢附輸出國官方衛生證明文件」,並自108年8月1日施行。

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