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搜尋「肉品」總共找出 211 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

櫻桃鴨

  • 報告號碼:ABA21901357
  • 報告日期:2021/09/30
  • 廠商:芳苑肉品有限公司
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:動物類
  • 檢驗項目:6項指標性非戴奧辛類多氯聯苯(ICES-6) / 戴奧辛及呋喃 / 戴奧辛類-多氯聯苯

雞肉漢堡肉排(重組肉品)4711448289419

  • 報告號碼:AFA21905656
  • 報告日期:2021/09/28

土番全鴨

  • 報告號碼:ABA21901632
  • 報告日期:2021/09/22
  • 廠商:瑞興肉品
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:動物類
  • 檢驗項目:動物用藥多重殘留分析(二)(48品項) / 抗生素及其代謝物

  • 報告號碼:ABA21901631
  • 報告日期:2021/09/22

櫻桃鴨

  • 報告號碼:ABA21901630
  • 報告日期:2021/09/22
  • 食品/農產品
  • 2021/10/04

食品指標性病原菌介紹:單核球增多性李斯特菌

「食品中微生物衛生標準」新制上路後,食品病原菌的檢測受到重視,參考歐美地區的資料統計,單核球增多性李斯特菌一直以來都佔據食品病原菌汙染的前二名,業者可參考本篇介紹,了解單核球增多性李斯特菌的生理特性,進而避免汙染及監控衛生風險。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/18

擔心烤肉致癌、月餅不健康嗎?掌握中秋食材檢驗重點,這樣吃最對味!

每年中秋必吃的就是月餅跟烤肉,但近年烤肉致癌疑慮頻頻發生,月餅也被質疑熱量高又不健康!SGS要介紹中秋食品檢測項目,讓你中秋吃得安心又健康。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/13

大腸桿菌檢測方法與標準

如果食品中出現大腸桿菌,通常意味著食品直接或間接地被糞便污染。大腸桿菌檢測共有三種方法,分別是多重試管法、微孔濾膜過濾法以及混合稀釋法。有大腸桿菌檢測需求歡迎洽詢SGS。

  • 食品/農產品
  • 2021/02/25

【台北】肉品風險管理與標示研討會

2021/3/12(五) 13:30-16:10(13:00開始報到) 費用: 免費 報名截止日: 2021/3/8(一)

  • 食品/農產品
  • 2020/09/28

瘦肉精檢驗-什麼是【萊克多巴胺】?

瘦肉精是「乙型受體素」的通俗名稱,使用的目的在於增加動物體重、使動物之瘦肉比例增加,並改進飼養效率,而萊克多巴胺(Ractopamine)也是其中一種。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/03

2021年08月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年08月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/04

2021年07月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年07月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2020/11/06

2020年10月食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年10月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2020/09/01

2020年08月食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年8月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2019/12/27

食藥署即將啟動「春節複合式稽查專案」

春節將至,食藥署於12/25辦理春節食安守護記者會,說明本次專案的稽查及抽驗重點項目,包含網路熱搜的春節應景食品及伴手禮製造商、年貨大街或傳統市場販售業者、供應年菜或外帶年菜的餐廳。

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