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搜尋關鍵字「 罐頭食品工廠 」總共找出 5 筆,請依下列分類查看相關資訊細節.

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  • 食品/農產品
  • 2018/12/11

食品衛生相關法規

政府為了加強國人的食品安全,會因時制宜新的食品法規,以加強食品安全的規範。sgs也會依照食品法規加強食品檢驗的服務。

  • 食品/農產品
  • 2018/07/16

107年7月1日起實施5項食品管理新制

衛生福利部為確保消費者食用安全,將於107年7月1日起實施5項食品管理新制,詳細資料如下:

  • 食品/農產品
  • 2020/07/01

2020年06月食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年6月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2020/02/17

衛福部預告訂定「酸化罐頭食品製造業者自主衛生管理指引」草案

衛福部此次預告的「酸化罐頭食品製造業者自主衛生管理指引」草案,提供罐頭業者作為製造作業準則,降低食品安全風險,業者若有意見也可於兩個月的預告期中向衛福部食藥署反映。

  • 食品/農產品
  • 2018/09/18

食藥署啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」

罐頭食品為封裝於密閉容器內,施行商業滅菌而可於室溫下長期保存者,必須嚴加控管加工製程及衛生,依衛生福利部於107年5月1日公告「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」,業者應運用危害分析(Hazard Analysis,HA)評估產品自原料、製造、貯存及運送之所有步驟,針對風險較高者制訂重要管制點(Critical Control Points,CCP)有效控管與矯正,以達業者自主管理之責。

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