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搜尋「細菌」總共找出 64 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

找不到相關資料

  • 食品/農產品
  • 2022/03/21

食品中微生物檢驗:衛生指標菌介紹及認識食品中的病原菌

衛福部2021年7月開始實施的「食品中微生物衛生標準」中,除了採用腸桿菌科限量取代過往的衛生指標菌 (生菌數、大腸桿菌群),也大幅採用指標性病原菌限量以管理食品風險,例如沙門氏菌、單核球增多性李斯特菌等,另就乳及乳製品類、嬰兒食品引入「採樣計畫」概念,使檢驗結果更具有代表性。

  • 消費品
  • 2022/02/10

月亮杯怎麼用?優缺點有哪些?教你正確使用方式,不怕感染生細菌

每個月都會來的生理期總是讓女性感到困擾,不但要頻繁更換衛生棉以外,每個月還要花費一筆費用採購衛生棉。而月亮杯的出現,不但環保且重複性使用特性高,可完美取代傳統衛生棉、條的使用。但還是有許多人不了解月亮杯該如何使用?且也擔心重複使用難道不會細菌感嗎?現在,就讓我們一起深入了解月亮杯的相關事項吧!

  • 食品/農產品
  • 2021/11/04

食品中防腐劑:二醋酸鈉

二醋酸鈉是台灣、歐美國家及JECFA準用的食品添加物,在食品中可作為防腐劑、調味劑及pH值調節劑,常被用於肉類製品及麵包中,SGS提供二醋酸鈉的測試服務,協助業者確認其使用符合食品添加物限量標準。

  • 食品/農產品
  • 2021/10/04

沙門氏菌易引發食物中毒?沙門氏菌污染說明

沙門氏菌經常位居細菌性食品中毒原因的首位,並廣泛存在於動物界。沙門氏菌的感染病症稱為沙門氏菌症,主要症狀為下痢、腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐。

  • 食品/農產品
  • 2021/10/04

什麼是單核球增多性李斯特菌?感染李斯特菌來源與症狀說明

李斯特菌屬對環境適應性強,廣泛存於自然界中,常發現於土壤、腐生植物和許多哺乳動物的糞便中,為人畜共通傳染病源之一。生食,或是加工後的蔬菜水果容易感染到李斯特菌。

  • 食品/農產品
  • 2022/05/12

衛福部增訂海樂奎喏及泰地羅新在豬隻各部位的殘留容許量

衛福部於111年5月12日發布修正「動物用藥殘留標準」第三條,增訂「海樂奎喏(Halquinol)」及「泰地羅新(Tildipirosin)」在豬之肌肉、肝、腎及脂(含皮)等8項殘留容許量。並自發布日起施行。

  • 食品/農產品
  • 2022/04/01

2022年3月食品新聞回顧

SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。

  • 食品/農產品
  • 2021/12/30

環氧乙烷是什麼?歐盟RASFF通報不當使用環氧乙烷會導致污染

環氧乙烷常用在醫療設備及器材的消毒使用,部分國家允許使用於農產品或食品。環氧乙烷是一種已知的人類致癌物質,考量其毒性,歐盟規定不得使用於食物當中。

  • 消費品
  • 2021/11/18

泡泡越多越乾淨?皮膚科醫師帶您破解NG迷思

適當清潔臉部與身體,可以保持乾淨,但是,許多人的清潔方式與使用的產品卻不適合自己!網路上甚至流傳許多洗臉與沐浴用化粧品的NG迷思

  • 消費品
  • 2020/12/28

眼藥膏可以治療傷口、痘痘嗎?

坊間盛傳眼藥膏可用於治療傷口?或是用來塗抹消除惱人的痘痘?眼藥膏的真有如此神效嗎?

  • 雜貨實驗室
  • 2022/03/24

防疫大作戰,您應該了解的「微生物」知識

SGS帶您快速了解細菌、黴菌與病毒等微生物的定義與特性。當您明確了解後,才能正確應用在日常消費產品開發與生產過程。