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中元節是普渡祭祀的節日,普渡食品涵蓋了豬、雞、魚、生鮮水果、米、油、糖果、餅乾、飲料、泡麵、罐頭、素食品等,廣泛的供品類型也面臨不同的風險來源和各自適合的檢測項目。
各式特色醬料是台灣多元飲食文化中不可或缺的元素,常見調味醬如番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬、甜辣醬等,製造及販售這些醬料時除了要注意營養標示、過敏原標示、防腐劑限量、微生物等法規符合性外,還有哪些測試項目也需要注意呢?
政府為了加強國人的食品安全,會因時制宜新的食品法規,以加強食品安全的規範。sgs也會依照食品法規加強食品檢驗的服務。
食藥署將啟動 107 年休閒食品製造業稽查專案, SGS 可協助您做好完整的風險把關 現今之餅乾、糖果等零嘴食品不斷推陳出新,考量該類消費市場大,食品藥物管 理署為維護民眾食用衛生安全,近期將規劃啟動「107 年休閒食品製造業稽查專案」。
節錄國際及國內2020年8月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2020年5月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2020年4月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2019年12月重點政策法規及新聞事件回顧。
春節將至,食藥署於12/25辦理春節食安守護記者會,說明本次專案的稽查及抽驗重點項目,包含網路熱搜的春節應景食品及伴手禮製造商、年貨大街或傳統市場販售業者、供應年菜或外帶年菜的餐廳。
108年起食藥署全類別納管資本額達3千萬元以上的食品工廠
為強化食品業者自主管理責任,衛生福利部於107年9月20日公告修正「應訂定食品安全監測計畫與辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」,擴大要求指定規模食用油脂等33類食品業者即日起分階段訂定食品安全監測計畫及辦理強制檢驗。
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