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搜尋「」總共找出 2,125 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

蒲燒鰻

  • 報告號碼:AFA22100614
  • 報告日期:2022/01/16
  • 廠商:海霸王餐廳股份有限公司
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:一般食品
  • 檢驗項目:反式脂肪酸 / 密度 / 水分 / 熱量 / 碳水化合物 / 粗灰分 / 粗脂肪 / 粗蛋白 / 糖類 / 鈉 / 飽和脂肪酸

花-牛奶糖味

  • 報告號碼:AFA22102258
  • 報告日期:2022/01/14
  • 廠商:宜大科技股份有限公司
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:一般食品
  • 檢驗項目:反式脂肪酸 / 密度 / 水分 / 熱量 / 碳水化合物 / 粗灰分 / 粗脂肪 / 粗蛋白 / 糖類 / 鈉 / 飽和脂肪酸

北海道烤玉(43公克)

  • 報告號碼:AFA22101993
  • 報告日期:2022/01/14

花-經典原味

  • 報告號碼:AFA22102259
  • 報告日期:2022/01/13
  • 廠商:宜大科技股份有限公司
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:一般食品
  • 檢驗項目:反式脂肪酸 / 密度 / 水分 / 熱量 / 碳水化合物 / 粗灰分 / 粗脂肪 / 粗蛋白 / 糖類 / 鈉 / 飽和脂肪酸

DQ巧莉廚房 玉木耳瘦肉寶寶高湯粥

  • 報告號碼:AFA21C06321
  • 報告日期:2022/01/03
  • 食品/農產品
  • 2021/12/27

食品過敏原介紹:麩質

麩質 (gluten) 是一種存在於小麥、裸麥、大麥等穀物的蛋白質,也是一種食品過敏原。除了麵類、麵包類、糕餅類等麵粉製品外,調味醬也是另一個容易被被忽略的含麩質食品。食品中如果含有麩質過敏原,需要在外包裝上依規定標示,以保障消費者權益。

  • 消費品
  • 2021/12/21

遠離PFAS持久性汙染物 SGS為您把關

近年來,越來越多研究結果顯示,大量暴露全氟化合物(PFAS)可能對人類的一系列健康風險有關,包括癌症、免疫系統疾病、生殖異常和胎兒發育問題。PFAS常被廣泛用來作為食品包裝材料、容器、炊具等表面塗料,在日常生活中,皆可能存在這類化學物質,這可能會伴隨著食品包裝進一步對人體造成危害。

  • 食品/農產品
  • 2021/10/04

食品指標性病原菌介紹:沙門氏菌

「食品中微生物衛生標準」新制上路後,食品病原菌的檢測受到重視,參考歐美地區的資料統計,沙門氏菌一直以來都佔據食品病原菌汙染的第一位,業者可參考本篇介紹,了解沙門氏菌的生理特性,進而避免汙染及監控衛生風險。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/07

食品防腐劑的檢驗及使用規範

防腐劑可用來抑制或延緩食品中的細菌或黴菌生長,從而延長食品保存期限, 但業者需要依照「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」使用,並誠實標示。若對於原料或是產品中的防腐劑含量有疑慮時,SGS也提供各項測試服務,協助業者確認防腐劑含量。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/23

農藥陶斯松(Chlorpyrifos)_國際趨勢後續報導

繼歐盟及美國後,台灣也逐步限制農藥陶斯松的使用範圍,各位農民及進出口業者,應審慎評估陶斯松的農藥殘留,以因應世界潮流。

  • 食品/農產品
  • 2022/01/03

2021年12月食品新聞回顧

SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。

  • 食品/農產品
  • 2021/12/30

歐盟RASFF預警系統通報多起環氧乙烷汙染事件

環氧乙烷常用在醫療設備及器材的消毒使用,部分國家允許使用於農產品或食品。歐盟RASFF預警系統自2020年9月以來通報多起環氧乙烷 (Ethylene oxide) 汙染事件,涉及的食品包含芝麻、香辛料、膳食補充品、烘焙產品、刺槐豆膠及相關其製品等。

  • 消費品
  • 2021/12/09

RASFF歐盟預警系統通報 (2021/11)

2021 年 11 月份歐盟預警系統通報(RASFF)訊息如下,被通報的食品接觸材(FCM)原產地中,有來自15件中國大陸、2件英國、1件澳洲以及未標註產地者9件,共計 27 件食品接觸材(FCM)通報。

  • 食品/農產品
  • 2021/12/03

2021年11月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年11月重點政策法規及新聞事件回顧

  • 食品/農產品
  • 2021/12/02

衛福部110年12月1日預告修正農作物及動物產品中農藥殘留容許量標準

衛福部110年12月1日預告擬增修訂木鱉果、胡瓜、茄科果菜類作物、柑桔類、葡萄、豌豆、毛豆、結球萵苣、百香果、香瓜、洋香瓜、夏南瓜、瓜菜類、十字花科小葉菜類、類及禽畜乳蛋等動物產品等多項農藥殘留容許量標準。

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