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每當聽到在食物檢驗出重金屬殘留，總是讓人覺得惶惶不安，深怕不小心就把這有毒重金屬一併吃進去。不過正因為人民對飲食安全的高度重視，目前大部分食品都會進行重金屬檢測，確定檢驗的重金屬含量低於衛生濃度標準後，才能出現在市面上販售。今天就讓我們來認識一下重金屬檢測是如何為我們的飲食健康把關吧！
「蜂蜜」自古即為風靡全球的天然甜味物質，近年因氣候變遷與病蟲害影響，使得產量銳減，但消費者對於蜂蜜的需求量卻從未減少，出於經濟上的誘因，蜂蜜面臨了極大的食品摻偽風險 (Food adulteration)。這片市場充斥著真假蜂蜜的浪潮中，SGS致力發展真實性分析相關技術並整合全球資源，提供客戶適合的解決方案。
在台灣，食品安全衛生的主管單位-衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱衛福部食藥署)為強化食品業者的自主管理及社會責任，業者應就所經營的食品產業特性依危害分析、重要管制精神及風險控管等原則，從事食品安全衛生自主檢驗。業者應該選擇自已蓋實驗室來執行呢? 還是直接委託外部實驗室執行呢?
香草是全球最受歡迎的氣味之一，加上需求量高，使得天然香草豆莢成為世界第二高價的香料。但由於市場上有較低價的合成替代品，出於經濟上的誘因，天然香草香料也面臨著摻假風險 (Economically Motivated Adulteration, EMA)。對於這類食品摻假的議題，SGS致力發展真實性分析相關技術並整合全球資源，提供客戶適合的解決方案。
SGS食品服務為您推出一系列春節檔期重點測項！年菜檢驗、伴手禮檢驗、休閒食品檢驗等過年食品檢驗。若是您需要營養標示、農殘檢驗、食品添加物檢驗等，歡迎與SGS食品服務聯繫。照顧國人的健康從捍衛食安開始。
全氟/多氟烷基物質 (PFAS) 是一種化學性質十分穩定且防水、防油、及摩擦力小的物質，因此廣泛被應用在紡織品、食品接觸材料、消防泡沫等，但也因為其穩定的特性，無法被自然分解而長久存在於環境中，成為持久性的有機汙染物。
節錄國際及國內2019年7月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2020年3月重點政策法規及新聞事件回顧。
2020.03.1~31 TFDA公布台灣邊境檢驗不符合食品資訊
節錄國際及國內2020年2月重點政策法規及新聞事件回顧。
2020.02.1~27 TFDA公布台灣邊境檢驗不符合食品資訊
衛福部預告「農藥殘留容許量標準」草案及「動物產品中農藥殘留容許量標準」草案，增修內容包含各類蔬菜、柑桔類及米中39項農藥殘留容許量，禽畜產品中56項農藥殘留容許量。
節錄國際及國內2020年1月重點政策法規及新聞事件回顧。
衛福部預告農藥殘留容許量修正草案，增修內容包含33種農藥於各類蔬果植物中110項殘留容許量。
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