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搜尋「」總共找出 44 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

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  • 食品/農產品
  • 2021/09/16

【烏魚子檢驗】野生vs養殖烏魚子鑑別介紹

烏魚子就其來源分為野生及養殖兩種,兩者潛在的食品安全風險也不相同,野生烏魚會受到生長環境的影響,有不同程度的重金屬和戴奧辛類風險,養殖烏魚則要注意是否有遵守用藥規範。有別於傳統參考外觀特徵來判別烏魚子為野生或養殖來源,SGS利用具有高靈敏度的「穩定性同位素分析技術」,解析烏魚子的同位素指紋,作為鑑別烏魚子來源為野生或養殖的最佳利器。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/12

醃漬食品檢測服務介紹

醃漬食品利用食鹽或糖等材料處理蔬菜水果、肉類等食物,藉此降低水活性以抑制微生物生長、達到防止食物腐敗和延長保存期限的目的。業者於製造時需要格外注意產品的水活性、pH值或鹽度等。販售前也需確認包裝標示的完整性(如營養標示、添加物標示)以及微生物、食品添加物法規(如防腐劑、漂白劑二氧化硫等)的符合性。

  • 消費品
  • 2021/06/03

化粧品安全性評估方法與試驗項目

化粧品安全性評估的重要性,就是能替使用者先將可能的危機或危害呈現出來。SGS整理完整的化粧品安全性評估資訊提供給你,讓化粧品上市後有更大的保障與使用安全性。

  • 消費品
  • 2021/05/24

防疫在家,也能以健康腸胃過端午節

五月五過端午,端午節是華人傳統三大節慶之一。在疫情下,怎麼樣讓自己以輕鬆健康腸胃來享用美食呢?

  • 食品/農產品
  • 2021/04/13

光靠喝咖啡就能減重?帶你認識防彈咖啡裡綠原酸的箇中秘密

咖啡除了可以提神醒腦,同時也是能幫助燃脂減肥的飲料呢!你相信嗎? 你有聽過網路上常說的綠咖啡、防彈咖啡嗎,為什麼能減肥?那他們到底含有什麼成分?

  • 食品/農產品
  • 2021/06/07

2021年05月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年05月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/05/04

2021年04月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年04月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/03/08

2021年02月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年02月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 消費品
  • 2020/09/21

歐盟發佈塑膠食品接觸材法規(EU)NO 10/2011重大修訂 -(EU)2020/1245

2020年9月3日 歐洲委員會發佈了法規(EU)2020/1245以修訂塑膠食品接觸法規(EU)10/2011。

  • 食品/農產品
  • 2020/09/01

2020年08月食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年8月重點政策法規及新聞事件回顧。

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