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台灣民眾喜愛的蜜源植物「荔枝」與「龍眼」在每年三到五月相繼開花，蜂農會將蜂箱遷入果園，以利蜜蜂幫果樹進行授粉，同時讓我們能夠吃到美味的蜂蜜。但近幾年因氣候異常，台灣蜂蜜產量銳減，但消費市場的使用量逐年提升，消費者對於食品安全與養生保健的意識不減反增
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