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「食品中微生物衛生標準」新制上路後，食品病原菌的檢測受到重視，參考歐美地區的資料統計，沙門氏菌一直以來都佔據食品病原菌汙染的第一位，業者可參考本篇介紹，了解沙門氏菌的生理特性，進而避免汙染及監控衛生風險。
咖啡除了可以提神醒腦，同時也是能幫助燃脂減肥的飲料呢！你相信嗎? 你有聽過網路上常說的綠咖啡、防彈咖啡嗎，為什麼能減肥?那他們到底含有什麼成分?
2021/3/12(五) 13:30-16:10(13:00開始報到) 費用: 免費 報名截止日: 2021/3/8(一)
新冠肺炎防疫期間，酒精乾洗手及抗菌消毒液皆是民眾防疫的必需品，而身為生產供應鏈的一員，如何確保酒精乾洗手及抗菌消毒液符合政府最新法規呢？
近來台灣蝦養殖場傳出十足目虹彩病毒 (Decapod iridescent virus 1, DIV1)疫情，感受性動物包含常見的白蝦及泰國蝦，相關政府單位正積極採取防疫及主動監測措施，以避免災情擴大。
SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。
環氧乙烷常用在醫療設備及器材的消毒使用，部分國家允許使用於農產品或食品。歐盟RASFF預警系統自2020年9月以來通報多起環氧乙烷 (Ethylene oxide) 汙染事件，涉及的食品包含芝麻、香辛料、膳食補充品、烘焙產品、刺槐豆膠及相關其製品等。
2021年12月1日至28日台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布邊境檢驗不符合食品資訊。
聯合國INFOSAN發布第三季食品安全案件共65件，其中有46件屬於生物性危害，7件屬於未聲明的過敏原或食品成分，3件涉及化學危害(組織胺、陶斯松)，生物性危害中以沙門氏菌20件最多。本季65件事件中問題食品的前三名為：魚類及其他海鮮13件、香草香料及調味品8件、肉類及肉製品8件、蔬菜及蔬菜製品8件。
節錄國際及國內2021年02月重點政策法規及新聞事件回顧。
SGS健康產業服務於今年度亞洲生技大展參展，因應疫情關係，展區有人數限制，歡迎各位先進預約蒞臨商談~
研討會將幫助您了解廚房環境中可能產生病原菌的原因，以及如何有效預防與管控汙染狀況，並提供相關的衛生管理解決方案，讓SGS跟您一起為最重要的食品安全把關!
食品廠環境監控計畫 (EMP)主要目的是針對危害污染控制措施進行採樣與測試的過程，其標準相較於食安法規或食品良好衛生規範準則 (GHP) 都還高出許多。因此特地舉辦此場研討會將幫助您更了EMP監測計畫與病媒防治管理，SGS為您的產品和消費者把關！
2021/4/8(四) 13:30-16:30(13:00開始報到) 費用 : 免費 報名截止日: 2021/3/31(三)
2021/4/29(四) 09:00~15:30 報名費用：1500元，4/15前報名享早鳥優惠價1200元 (將於截止日寄送匯款資訊，請於三天內匯款完成，煩請將報名資訊填寫完整，以利開立發票及寄送。)
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