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從2007年至今，許多禽畜肉品含瘦肉精的事件層出不窮，國內也查獲瘦肉精原料案件，而多家肉品廠自美國進口之豬肉、牛肉也遭抽驗出使用瘦肉精，造成消費者的疑慮，禁用藥物的肉品安全問題對台灣畜產及進口業造成重大打擊，無論開放瘦肉精的使用與否，消費者的健康皆會受到不同程度的威脅。
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