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搜尋「水產品」總共找出 140 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

白蝦(水產品)

  • 報告號碼:AVA22602555
  • 報告日期:2022/06/21
  • 廠商:莊鈞維
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:動物類
  • 檢驗項目:動物用藥多重殘留分析(二)(48品項) / 孔雀綠及其代謝物 / 硝基呋喃代謝物

水產品類:吳郭魚

  • 報告號碼:AFA20A02060
  • 報告日期:2020/10/21
  • 廠商:臺灣警察專科學校(ME)
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:一般食品
  • 檢驗項目:動物用藥多重殘留分析(二)(48品項) / 沙門氏桿菌 / 生菌數 / 抗生素及其代謝物 / 氯黴素類
  • 食品/農產品
  • 2022/04/21

禽畜水產品中常見的藥物殘留問題有那些?動物用藥殘留標準說明。

動物用藥為動物性原料產品的強制檢驗項目之一,因藥物的類別眾多,大多以個別的檢驗方法分析,SGS 已建立多項動物用藥殘留測試,協助食品業者管理肉、乳、蛋中的殘留風險。

  • 食品/農產品
  • 2022/03/10

農藥殘留容許量標準及農藥殘留檢驗方法

SGS提供農藥殘留檢驗服務,協助業者因應衛生福利部為加強食用作物殘留農藥之管理,並協助更了解農藥殘留標準。檢驗的工作時長約4天,歡迎洽詢農藥殘留檢驗相關服務。

  • 食品/農產品
  • 2021/10/04

沙門氏菌易引發食物中毒?沙門氏菌污染說明

沙門氏菌經常位居細菌性食品中毒原因的首位,並廣泛存在於動物界。沙門氏菌的感染病症稱為沙門氏菌症,主要症狀為下痢、腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐。

  • 食品/農產品
  • 2021/10/04

什麼是單核球增多性李斯特菌?感染李斯特菌來源與症狀說明

李斯特菌屬對環境適應性強,廣泛存於自然界中,常發現於土壤、腐生植物和許多哺乳動物的糞便中,為人畜共通傳染病源之一。生食,或是加工後的蔬菜水果容易感染到李斯特菌。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/16

【烏魚子檢驗】野生vs養殖烏魚子鑑別介紹

烏魚子就其來源分為野生及養殖兩種,兩者潛在的食品安全風險也不相同,野生烏魚會受到生長環境的影響,有不同程度的重金屬和戴奧辛類風險,養殖烏魚則要注意是否有遵守用藥規範。有別於傳統參考外觀特徵來判別烏魚子為野生或養殖來源,SGS利用具有高靈敏度的「穩定性同位素分析技術」,解析烏魚子的同位素指紋,作為鑑別烏魚子來源為野生或養殖的最佳利器。

  • 食品/農產品
  • 2022/02/11

衛福部預告訂定「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」草案

衛生福利部於2月8日預告修訂日本福島食品相關輸入規定,預計開放部分福島食品,並將針對福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣等五縣可輸入之食品採邊境逐批輻射檢驗方式管制。

  • 食品/農產品
  • 2022/02/07

2022年1月食品新聞回顧

SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。

  • 食品/農產品
  • 2022/02/07

2022年1月輸入食品不符合資訊彙整

2022年1月1日至28日台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布邊境檢驗不符合食品資訊。

  • 食品/農產品
  • 2022/01/03

2021年12月食品新聞回顧

SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。

  • 食品/農產品
  • 2021/12/30

2021年12月輸入食品不符合資訊彙整

2021年12月1日至28日台灣食品藥物管理署 (TFDA) 公布邊境檢驗不符合食品資訊。

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