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最能代表端午節的莫過於粽子了，除了成品外，粽子的材料眾多，如糯米、鹹蛋黃、菜脯、蝦米、花生、栗子、豬肉、乾貨(香菇、干貝、魷魚)、粽葉等該注意哪些食品安全風險呢？另外，部分消費者吃粽子時還會沾著醬料一起吃，這些常見的醬料該檢測什麼項目呢？
各式特色醬料是台灣多元飲食文化中不可或缺的元素，常見調味醬如番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬、甜辣醬等，製造及販售這些醬料時除了要注意營養標示、過敏原標示、防腐劑限量、微生物等法規符合性外，還有哪些測試項目也需要注意呢？
目前沒有證據表明COVID-19(新冠病毒)會通過食物傳播給消費者，而病毒透過正常的烹飪溫度應該可以殺死，但隨著冠狀病毒開始全球大流行之際，我們都應該採取一切可能的行動來限制病毒的傳播，以降低自己與他人感染的風險。
如果食品中出現大腸桿菌，通常意味著食品直接或間接地被糞便污染。大腸桿菌檢測共有三種方法，分別是多重試管法、微孔濾膜過濾法以及混合稀釋法。有大腸桿菌檢測需求歡迎洽詢SGS。
衛生福利部食品藥物管理署對於化粧品標示、宣傳或廣告有制定準則於7月1日正式上路，此篇文章以簡單明瞭方式快速讓您有粗略了解，並能夠預防踩雷。
對精油類產品分類不清楚嗎?此篇文章簡略說明其分類，為您解惑!
夏天就是人手一杯手搖飲料的季節，但飲品其實很容易滋生微生物，其中可能有生菌、大腸桿菌及大腸桿菌群，這三個稱為衛生指標菌，若是衛生指標菌超過該食品的衛生標準時，極有可能是因為食品的製作過程中衛生條件不良所導致。
為維護民眾食用清明節食品之衛生安全，食品藥物管理署已規劃啟動「109年度節慶時令食品稽查抽驗專案-清明節」，加強抽驗清明節應景時令食品，以確保民眾食用食品安全，維護消費者權益。
衛福部此次預告的「酸化罐頭食品製造業者自主衛生管理指引」草案，提供罐頭業者作為製造作業準則，降低食品安全風險，業者若有意見也可於兩個月的預告期中向衛福部食藥署反映。
節錄國際及國內2020年1月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2019年11月重點政策法規及新聞事件回顧。
歐盟(EU)No.10/2011塑膠食品接觸材料法規在2019/01/11最新修訂為(EU)2019/37
食品藥物管理署加強管理美國及加拿大「蘿蔓生菜」輸入查驗申請
衛福部預告訂定「液蛋製品製造業者良好衛生作業指引」草案，該草案意見評論期至107年11月30日。
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