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真菌類是植物的病原體之一,最廣為人知的真菌毒素為黃麴毒素、赭麴毒素、棒麴毒素等,SGS除了要介紹真菌毒素有哪些種類以外,也要介紹各類真菌毒素之限量規範。
節錄國際及國內2019年2月重點政策法規及新聞事件回顧。
2020.10.1~29 TFDA公布台灣邊境檢驗不符合食品資訊
新加坡食品安全局SFA於8/11公告多種汙染物限量,包括蕈類中的汞、包裝水中的溴酸鹽、穀類製品及嬰兒食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及玉米赤黴毒素、玉米製品及嬰兒食品中伏馬毒素、多種食品中的赭麴毒素A,以上限量標準將自9/1起生效。
食藥署近日將針對早餐、人氣早午餐業者啟動稽查抽驗專案!
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