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SGS食品服務部特別彙整了目前疾病管制署、臺中市政府衛生局及美國FDA發布的相關餐飲業防疫指引，分為人員管理、環境衛生、食品衛生、供應商管理及顧客宣導等五個面向，講述各個防疫要點，提供給餐飲業者參考並改善店內的用餐環境防疫規格。
全球受新型冠狀病毒（COVID-19）感染的影響，衝擊到許多產業的營運，SGS提醒食品業者可以從環境清潔、人員管理及供應鏈布局等方向來因應此次疫情。
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