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搜尋「成分」總共找出 236 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

找不到相關資料

  • 食品/農產品
  • 2021/09/07

食品防腐劑的檢驗及使用規範

防腐劑可用來抑制或延緩食品中的細菌或黴菌生長,從而延長食品保存期限, 但業者需要依照「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」使用,並誠實標示。若對於原料或是產品中的防腐劑含量有疑慮時,SGS也提供各項測試服務,協助業者確認防腐劑含量。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/06

手搖飲料的檢驗與標示懶人包

連鎖業者販售的手搖飲料需要注意總熱量、總糖量的標示,咖啡飲料還須標示咖啡因含量,以及產品品名和原產地(國)的標示是否符合「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,食品安全風險方面,則要把關好飲品的微生物、配料的食品添加物、原料的農藥殘留及赭麴毒素A (咖啡類原料)。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/06

泡菜需要檢驗哪些食品衛生項目?

泡菜屬於醃漬食品,藉由降低水活性來抑制微生物生長、延長保存期限。業者在蔬菜原料端須注意農藥殘留、重金屬等風險,在泡菜成品則要注意微生物、添加物限量及黃麴毒素等是否符合法規限量,另外在食品標示的部分,須依規定提供營養標示及如實標示所使用的食品添加物。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/18

擔心烤肉致癌、月餅不健康嗎?掌握中秋食材檢驗重點,這樣吃最對味!

每年中秋必吃的就是月餅跟烤肉,但近年烤肉致癌疑慮頻頻發生,月餅也被質疑熱量高又不健康!SGS要介紹中秋食品檢測項目,讓你中秋吃得安心又健康。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/12

醃漬食品檢測服務介紹

醃漬食品利用食鹽或糖等材料處理蔬菜水果、肉類等食物,藉此降低水活性以抑制微生物生長、達到防止食物腐敗和延長保存期限的目的。業者於製造時需要格外注意產品的水活性、pH值或鹽度等。販售前也需確認包裝標示的完整性(如營養標示、添加物標示)以及微生物、食品添加物法規(如防腐劑、漂白劑二氧化硫等)的符合性。

  • 消費品
  • 2021/09/09

你知道「化粧品微生物容許量基準表」變更了嗎?

衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於9/7公告修正「化粧品微生物容許量基準表」,對於化妝品法規內容部分變動,趕緊來了解,避免踩雷!

  • 食品/農產品
  • 2021/09/03

2021年08月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年08月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/01

衛福部預告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」草案

衛福部110年8月24日預告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」草案,擬針對含蜂蜜產品之品名標示、蜂蜜原料原產地制定相關規範,預告評論期為60日,預計自112年7月1日(以產品製造日期為準)實施。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/27

香港修訂食品內有害物質規例,將於2023年分階段生效

香港《2021年食物內有害物質(修訂)規例》於2021年7月14日獲立法會通過,以加強管理工業生產的反式脂肪和真菌毒素等食物內有害物質,相關修訂規例內容將於2023年分階段生效。

  • 消費品
  • 2021/08/13

類固醇藥膏別擦? 食藥署破解3大迷思

有人說類固醇藥膏擦了皮膚變薄,能不擦就不要擦?但是市面上許多外用藥都含有類固醇的成分,到底該怎麼辦?

  • 雜貨實驗室
  • 2021/07/22

如何快速閱讀食品接觸材料報告與數位簽章說明

許多國家要求食品接觸材料需進行測試,來確保食品未受所接觸材料的污染;但各國法規與標準眾多且內容繁複,如何看懂相關測試報告,SGS 雜貨實驗室將利用簡短時間為大家抓取重點。誠摯地邀請您參與說明會,本次線上活動將免費舉辦,歡迎SGS客戶一同來報名。

  • 食品服務部
  • 2021/02/23

【台北】食品標示實務訓練

2021/4/29(四) 09:00~15:30 報名費用:1500元,4/15前報名享早鳥優惠價1200元 (將於截止日寄送匯款資訊,請於三天內匯款完成,煩請將報名資訊填寫完整,以利開立發票及寄送。)

  • 健康產業服務
  • 2020/03/13

2020上半年化粧保養品升級小學堂

想了解化粧保養品外銷及內銷相關規範嗎?!為服務各廠商舉辦之化粧保養品免費課程,歡迎參與!

  • 健康產業服務
  • 2019/09/23

2019 下半年 保健食品&化粧保養品升級小學堂

因應2019生技展廠商回饋熱烈,於下半年度特別加場 針對食品與粧品相關課程(免費)。