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連鎖業者販售的手搖飲料需要注意總熱量、總糖量的標示,咖啡飲料還須標示咖啡因含量,以及產品品名和原產地(國)的標示是否符合「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,食品安全風險方面,則要把關好飲品的微生物、配料的食品添加物、原料的農藥殘留及赭麴毒素A (咖啡類原料)。
您吃的是鱈魚?還是油魚呢?雖然同樣都是魚,但成分和魚種卻大不同,油魚吃多了可能引起腸胃不適。如何從食品標示上區分鱈魚和油魚呢? 衛福部食藥署為了讓鱈魚的消費資訊更透明,規定唯有「鱈形目」的魚種才能標示為「鱈魚」。
飼養的寵物如同親人、摯友般的陪伴,已是重要的心靈支柱,不僅動物權益保護等聲浪高漲,寵物相關用品帶來的經濟效益也不容小覷,然業者、消費者們在販賣或購買這些寵物用品前又該如何確保/了解商品品質呢?
最能代表端午節的莫過於粽子了,除了成品外,粽子的材料眾多,如糯米、鹹蛋黃、菜脯、蝦米、花生、栗子、豬肉、乾貨(香菇、干貝、魷魚)、粽葉等該注意哪些食品安全風險呢?另外,部分消費者吃粽子時還會沾著醬料一起吃,這些常見的醬料該檢測什麼項目呢?
衛福部對於巧克力產品的品名標示訂有「巧克力之品名及標示規定」供業者依循,若為完整包裝食品,外包裝上也必須具備營養標示,而在衛生標準方面,也訂有苯(a)駢芘、黃麴毒素、病原菌及食品添加物等限量。
SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。
衛福部公告修正現場調製飲料之咖啡因標示飲品對象,從現行的咖啡飲料擴大至「含咖啡因成分之現場調製飲料」,都需明確揭露咖啡因含量,同時也提供業者更多元化的標示方式。
食品藥物管理署2022年5月24日訂定「食品中檢出三聚氰胺之管理指引」,參考國際組織及各先進國家之管理現況,提出預防及減少食品受三聚氰胺微量污染之指導和自主品管措施,並參考目前各先進國家之管理方式,提出食品中之行動指標值。
你知道化粧品禁用成分修改正式上路的日期嗎?你知道改了那些嗎?就讓我們來快速了解...
全世界越來越重視塑膠廢棄物議題,針對一次性塑膠廢棄物各國皆頒布相關禁令與限制,因此「生物可分解的塑膠」儼然產生;在台灣,政府也頒布相關的政策,以及生物可分解塑膠產品之環保標章規格標準。SGS將重點分享,塑膠材質的生物可分解,以及產業與SGS可以如何一起因應與執行。
許多國家要求食品接觸材料需進行測試,來確保食品未受所接觸材料的污染;但各國法規與標準眾多且內容繁複,如何看懂相關測試報告,SGS 雜貨實驗室將利用簡短時間為大家抓取重點。誠摯地邀請您參與說明會,本次線上活動將免費舉辦,歡迎SGS客戶一同來報名。
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