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搜尋「微生物」總共找出 179 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

找不到相關資料

  • 消費品
  • 2021/10/14

【萬聖節特輯】你知道家中寶貝們使用的兒童化粧品是安全的嗎?

搞怪萬聖節即將來臨!若家中寶貝已上幼兒園,學校勢必會舉辦各式各樣的萬聖節活動,以增添節慶氛圍,也能為孩子留下美好回憶。不過在裝扮上,爸媽是否有想過那些塗抹在寶貝們皮膚上的裝飾及寶貝們玩具盒裡的化妝品安全嗎?

  • 食品/農產品
  • 2021/10/05

輸日食品違規案件探討-食品規格標準

「冷凍食品」及「粉末清涼飲料」是近來台灣輸日食品中不合格案件數較多的產品類別,各占台灣出口全體違規案件中的32%和12%。日本厚生勞動省針對這兩類食品皆訂有食品規格標準,台灣業者輸出這兩類產品至日本前,可先檢驗衛生指標菌做好自主衛生管理,並選擇有信譽的貨運代理公司、船公司或航空公司負責運送,以確保到港後產品的衛生狀態,提高產品順利通關的機率。

  • 食品/農產品
  • 2021/10/04

食品指標性病原菌介紹:沙門氏菌

「食品中微生物衛生標準」新制上路後,食品病原菌的檢測受到重視,參考歐美地區的資料統計,沙門氏菌一直以來都佔據食品病原菌汙染的第一位,業者可參考本篇介紹,了解沙門氏菌的生理特性,進而避免汙染及監控衛生風險。

  • 食品/農產品
  • 2021/10/04

食品指標性病原菌介紹:單核球增多性李斯特菌

「食品中微生物衛生標準」新制上路後,食品病原菌的檢測受到重視,參考歐美地區的資料統計,單核球增多性李斯特菌一直以來都佔據食品病原菌汙染的前二名,業者可參考本篇介紹,了解單核球增多性李斯特菌的生理特性,進而避免汙染及監控衛生風險。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/16

【烏魚子檢驗】野生vs養殖烏魚子鑑別介紹

烏魚子就其來源分為野生及養殖兩種,兩者潛在的食品安全風險也不相同,野生烏魚會受到生長環境的影響,有不同程度的重金屬和戴奧辛類風險,養殖烏魚則要注意是否有遵守用藥規範。有別於傳統參考外觀特徵來判別烏魚子為野生或養殖來源,SGS利用具有高靈敏度的「穩定性同位素分析技術」,解析烏魚子的同位素指紋,作為鑑別烏魚子來源為野生或養殖的最佳利器。

  • 食品/農產品
  • 2021/10/04

2021年09月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年09月重點政策法規及新聞事件回顧

  • 消費品
  • 2021/09/09

你知道「化粧品微生物容許量基準表」變更了嗎?

衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於9/7公告修正「化粧品微生物容許量基準表」,對於化妝品法規內容部分變動,趕緊來了解,避免踩雷!

  • 食品/農產品
  • 2021/09/03

2021年08月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年08月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/04

2021年07月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年07月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/03

聯合國INFOSAN發布食品安全案件第二季總結

聯合國INFOSAN發布食品安全案件第二季總結共63起,其中有38件屬於生物性危害,11件屬於未聲明的過敏原或食品成分,生物性危害中以沙門氏菌19件最多,其中包括1件在多國爆發的沙門氏菌可能與食用甜瓜有關。

  • 食品服務部
  • 2021/07/15

從食品大廠到小吃攤,都應該搞懂的「7/1食安微生物新法」-網路即時研討會

主辦單位:台灣檢驗科技股份有限公司,時間:2021年7月29日 (四) 15:00-16:00,報名期限:2021年7月23日止,費用:免費。

  • 食品服務部
  • 2021/04/08

【高雄】食品微生物單核球增多性李斯特菌檢驗課程

SGS和食品業一起經歷了因食安事件而起的食品法規更新、強制檢驗要求、三級品管查核等課題,也使得食品業的自我管理從需要逐漸變成必要。我們設立了SGS食安學堂,讓SGS的專業團隊與您共享檢驗技術與品管要求。

  • 食品服務部
  • 2021/03/31

延期舉辦-【台北】飯店廚房病媒防治說明與衛生管理解決方案研討會

研討會將幫助您了解廚房環境中可能產生病原菌的原因,以及如何有效預防與管控汙染狀況,並提供相關的衛生管理解決方案,讓SGS跟您一起為最重要的食品安全把關!

  • 食品服務部
  • 2021/03/31

延期舉辦-【台北】EMP監測計畫與病媒防治管理研討會

食品廠環境監控計畫 (EMP)主要目的是針對危害污染控制措施進行採樣與測試的過程,其標準相較於食安法規或食品良好衛生規範準則 (GHP) 都還高出許多。因此特地舉辦此場研討會將幫助您更了EMP監測計畫與病媒防治管理,SGS為您的產品和消費者把關!

  • 食品服務部
  • 2021/02/25

【台北】餐飲團膳應知的微生物新法和病媒防治管理研討會

2021/4/8(四) 13:30-16:30(13:00開始報到) 費用 : 免費 報名截止日: 2021/3/31(三)