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搜尋「天然香料」總共找出 5 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

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  • 食品/農產品
  • 2020/01/22

受歡迎的香草氣味—香草醛的食品詐欺議題

香草是全球最受歡迎的氣味之一,加上需求量高,使得天然香草豆莢成為世界第二高價的香料。但由於市場上有較低價的合成替代品,出於經濟上的誘因,天然香草香料也面臨著摻假風險 (Economically Motivated Adulteration, EMA)。對於這類食品摻假的議題,SGS致力發展真實性分析相關技術並整合全球資源,提供客戶適合的解決方案。

  • 食品/農產品
  • 2019/07/31

2019.07 食品新聞回顧

節錄國際及國內2019年7月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/04

2021年07月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年07月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/07/05

衛福部修訂食品添加物使用範圍及限量暨規格標準--香料使用限制

衛福部於110年6月23日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中,香料備註欄列表中各項成分之使用限制、蒲勒酮品名,並規範不得使用合成香料物質苯乙烯、丁香油酚甲醚及吡啶。

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