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咖啡除了可以提神醒腦，同時也是能幫助燃脂減肥的飲料呢！你相信嗎? 你有聽過網路上常說的綠咖啡、防彈咖啡嗎，為什麼能減肥?那他們到底含有什麼成分?
中元節是普渡祭祀的節日，普渡食品涵蓋了豬、雞、魚、生鮮水果、米、油、糖果、餅乾、飲料、泡麵、罐頭、素食品等，廣泛的供品類型也面臨不同的風險來源和各自適合的檢測項目。
您喝的水是否都有經過水質檢驗呢？是否符合飲用水水質檢驗標準？「水只要煮沸就可以安心飲用」的想法恐怕不再適用了，若飲用水沒有經過水質檢驗，毒素可能一不小心就進到身體裡。而水質檢驗分為哪些呢？與SGS一起來看看吧！
「寵物」是指犬、貓和其他供玩賞、伴侶之目的而飼養或管領之動物，常常也被視為家庭成員，因此飼主們也特別重視寵物食品的品質與安全性，在「動物保護法」的規定下，寵物食品應標示其營養成分及含量，在安全性方面則需要符合「寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準」。
最能代表端午節的莫過於粽子了，除了成品外，粽子的材料眾多，如糯米、鹹蛋黃、菜脯、蝦米、花生、栗子、豬肉、乾貨(香菇、干貝、魷魚)、粽葉等該注意哪些食品安全風險呢？另外，部分消費者吃粽子時還會沾著醬料一起吃，這些常見的醬料該檢測什麼項目呢？
各式特色醬料是台灣多元飲食文化中不可或缺的元素，常見調味醬如番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬、甜辣醬等，製造及販售這些醬料時除了要注意營養標示、過敏原標示、防腐劑限量、微生物等法規符合性外，還有哪些測試項目也需要注意呢？
冷凍食品需要符合「冷凍食品類微生物衛生標準」，此項法規分別針對不同的冷凍食品類別規範生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌的微生物限量值，業者可以依照自家冷凍產品的類別，選擇檢測何種微生物衛生項目。如果販售的冷凍食品屬於完整包裝食品，那麼必須依照「包裝食品營養標示應遵行事項」先進行八大營養標示成分分析後，得到產品的營養標示表格，之後再印製於外包裝上。
節錄國際及國內2021年04月重點政策法規及新聞事件回顧。
衛福部於2020年10月6日發布訂定「食品中微生物衛生標準」，為利各界因應，將自民國110年7月1日起實施，整併「一般食品衛生標準」第5條有關微生物之規定。
節錄國際及國內2020年9月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2020年8月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2020年7月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2020年4月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2020年3月重點政策法規及新聞事件回顧。
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