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搜尋「多氯聯苯」總共找出 13 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

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  • 食品/農產品
  • 2022/04/28

食品中常見的汙染物質及毒素

除了重金屬及真菌毒素以外,衛福部針對各類食品中的其他汙染物質及毒素制定了限量標準,供食品業者遵循,例如縮水甘油脂肪酸酯、氫氰酸、苯(a)駢芘、植物毒素、海洋毒素、戴奧辛及多氯聯苯等,此外,食品中的丙烯醯胺及塑化劑目前也已訂有指標值及含量背景值供食品業者參考管理。

  • 食品/農產品
  • 2021/12/13

【豬肉檢驗】需要哪些食品衛生項目?

我國衛生福利部 (衛福部) 針對豬肉及其加工品制定了各類衛生標準:動物用藥殘留容許量、農藥殘留容許量、重金屬、微生物、戴奧辛及多氯聯苯、食品添加物使用限量規範等,供相關食品業者依循。

  • 食品/農產品
  • 2021/11/12

【雞蛋檢驗】需要哪些食品衛生項目?

我國衛生福利部 (衛福部) 對雞蛋及蛋製品制定了各類衛生標準:動物用藥殘留容許量、農藥殘留容量、重金屬、微生物、戴奧辛及多氯聯苯等,供相關食品業者依循。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/16

【烏魚子檢驗】野生vs養殖烏魚子鑑別介紹

烏魚子就其來源分為野生及養殖兩種,兩者潛在的食品安全風險也不相同,野生烏魚會受到生長環境的影響,有不同程度的重金屬和戴奧辛類風險,養殖烏魚則要注意是否有遵守用藥規範。有別於傳統參考外觀特徵來判別烏魚子為野生或養殖來源,SGS利用具有高靈敏度的「穩定性同位素分析技術」,解析烏魚子的同位素指紋,作為鑑別烏魚子來源為野生或養殖的最佳利器。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/18

擔心烤肉致癌、月餅不健康嗎?掌握中秋食材檢驗重點,這樣吃最對味!

每年中秋必吃的就是月餅跟烤肉,但近年烤肉致癌疑慮頻頻發生,月餅也被質疑熱量高又不健康!SGS要介紹中秋食品檢測項目,讓你中秋吃得安心又健康。

  • 食品/農產品
  • 2021/02/04

2021年01月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年01月重點食品相關政策法規及食品相關新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2020/05/04

2020.04 食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年4月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2018/10/22

食藥署公布107年度中國大陸大閘蟹邊境查驗情形

食藥署公布本(107)年度中國大陸大閘蟹邊境查驗情形,截至107年10月23日為止,完成查驗程序為24批(淨重107,667公斤),其中21批經查驗合格放行,3批檢驗結果超出衛生福利部公告之食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範限量標準。

  • 食品/農產品
  • 2018/08/27

食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範修正草案總說明

預告修正「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」及預告廢止「食品中多氯聯苯限量標準」

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