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連鎖業者販售的手搖飲料需要注意總熱量、總糖量的標示，咖啡飲料還須標示咖啡因含量，以及產品品名和原產地(國)的標示是否符合「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，食品安全風險方面，則要把關好飲品的微生物、配料的食品添加物、原料的農藥殘留及赭麴毒素A (咖啡類原料)。
於110年7月1日正式實施的食品中微生物衛生標準，引入了腸桿菌科作為乳及乳製品、嬰兒食品、飲料、冷凍食品及冰類的衛生指標菌，本篇介紹了衛生指標菌的基本概念、腸桿菌科的涵蓋範圍、生化特徵及檢驗方法，並彙整相關的衛生標準。
咖啡除了可以提神醒腦，同時也是能幫助燃脂減肥的飲料呢！你相信嗎? 你有聽過網路上常說的綠咖啡、防彈咖啡嗎，為什麼能減肥?那他們到底含有什麼成分?
真菌類是植物的病原體之一，最廣為人知的真菌毒素為黃麴毒素、赭麴毒素、棒麴毒素等，SGS除了要介紹真菌毒素有哪些種類以外，也要介紹各類真菌毒素之限量規範。
食品包材對於食品風味有著密切關聯性，SGS專業小組透過氣味(odour)與味道(taste) 來衡量及分析，並藉由國際方法及公正第三方的測試，提供食品包材感官試驗測試服務，讓我們共同為食品安全把關!
2021 年 9 月份歐盟預警系統通報(RASFF)訊息如下，被通報的食品接觸材(FCM)原產地中，有來自未知國家 16件、13 件中國、台灣 1件 以及德國 1件，共計 31 件食品接觸材(FCM)通報。
節錄國際及國內2021年08月重點政策法規及新聞事件回顧。
衛福部110年8月18日發布修正「農藥殘留容許量標準」，增修訂各類蔬菜水果、米類、麥類、雜糧類、乾豆、堅果、咖啡豆等157項農藥殘留容許量，刪除陶斯松30項容許量，並新增3項免定容許量農藥。
衛福部預告草案中研擬修訂現場調製飲料之咖啡因標示飲品對象，從現行的咖啡飲料擴大至「含咖啡因成分之現場調製飲料」，都需明確揭露咖啡因含量，同時也提供業者更多元化的標示方式。
節錄國際及國內2021年06月重點政策法規及新聞事件回顧。
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