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搜尋「咖啡」總共找出 425 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

義大利式烘焙咖啡

  • 報告號碼:AFA21C07347
  • 報告日期:2022/01/06

精選咖啡

  • 報告號碼:AFA21C07318
  • 報告日期:2022/01/06

卡薄燒-咖啡

  • 報告號碼:ABA21C01521
  • 報告日期:2021/12/24

鹹豬肉

  • 報告號碼:AFA21C02579
  • 報告日期:2021/12/20
  • 廠商:角烙庭園咖啡
  • 測試單位:食品服務部
  • 產品分類:一般食品
  • 檢驗項目:反式脂肪酸 / 密度 / 水分 / 熱量 / 碳水化合物 / 粗灰分 / 粗脂肪 / 粗蛋白 / 糖類 / 鈉 / 飽和脂肪酸

咖啡啤酒 330ml 5%

  • 報告號碼:AFA21C00404
  • 報告日期:2021/12/10
  • 食品/農產品
  • 2021/09/06

手搖飲料的檢驗與標示懶人包

連鎖業者販售的手搖飲料需要注意總熱量、總糖量的標示,咖啡飲料還須標示咖啡因含量,以及產品品名和原產地(國)的標示是否符合「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,食品安全風險方面,則要把關好飲品的微生物、配料的食品添加物、原料的農藥殘留及赭麴毒素A (咖啡類原料)。

  • 食品/農產品
  • 2021/07/15

衛生指標菌「腸桿菌科」如何檢測?

於110年7月1日正式實施的食品中微生物衛生標準,引入了腸桿菌科作為乳及乳製品、嬰兒食品、飲料、冷凍食品及冰類的衛生指標菌,本篇介紹了衛生指標菌的基本概念、腸桿菌科的涵蓋範圍、生化特徵及檢驗方法,並彙整相關的衛生標準。

  • 食品/農產品
  • 2021/04/13

光靠喝咖啡就能減重?帶你認識防彈咖啡裡綠原酸的箇中秘密

咖啡除了可以提神醒腦,同時也是能幫助燃脂減肥的飲料呢!你相信嗎? 你有聽過網路上常說的綠咖啡、防彈咖啡嗎,為什麼能減肥?那他們到底含有什麼成分?

  • 食品/農產品
  • 2020/11/20

食品中常見的真菌毒素有哪些?真菌毒素規範說明

真菌類是植物的病原體之一,最廣為人知的真菌毒素為黃麴毒素、赭麴毒素、棒麴毒素等,SGS除了要介紹真菌毒素有哪些種類以外,也要介紹各類真菌毒素之限量規範。

  • 食品/農產品
  • 2020/10/20

食品包材感官試驗測試服務

食品包材對於食品風味有著密切關聯性,SGS專業小組透過氣味(odour)與味道(taste) 來衡量及分析,並藉由國際方法及公正第三方的測試,提供食品包材感官試驗測試服務,讓我們共同為食品安全把關!

  • 消費品
  • 2021/10/01

RASFF歐盟預警系統通報 (2021/09)

2021 年 9 月份歐盟預警系統通報(RASFF)訊息如下,被通報的食品接觸材(FCM)原產地中,有來自未知國家 16件、13 件中國、台灣 1件 以及德國 1件,共計 31 件食品接觸材(FCM)通報。

  • 食品/農產品
  • 2021/09/03

2021年08月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年08月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/19

衛福部110年8月18日發布修正「農藥殘留容許量標準」

衛福部110年8月18日發布修正「農藥殘留容許量標準」,增修訂各類蔬菜水果、米類、麥類、雜糧類、乾豆、堅果、咖啡豆等157項農藥殘留容許量,刪除陶斯松30項容許量,並新增3項免定容許量農藥。

  • 食品/農產品
  • 2021/07/09

衛福部預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案

衛福部預告草案中研擬修訂現場調製飲料之咖啡因標示飲品對象,從現行的咖啡飲料擴大至「含咖啡因成分之現場調製飲料」,都需明確揭露咖啡因含量,同時也提供業者更多元化的標示方式。

  • 食品/農產品
  • 2021/07/06

2021年06月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年06月重點政策法規及新聞事件回顧。

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