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SGS食品服務部特別彙整了目前疾病管制署、臺中市政府衛生局及美國FDA發布的相關餐飲業防疫指引，分為人員管理、環境衛生、食品衛生、供應商管理及顧客宣導等五個面向，講述各個防疫要點，提供給餐飲業者參考並改善店內的用餐環境防疫規格。
目前沒有證據表明COVID-19(新冠病毒)會通過食物傳播給消費者，而病毒透過正常的烹飪溫度應該可以殺死，但隨著冠狀病毒開始全球大流行之際，我們都應該採取一切可能的行動來限制病毒的傳播，以降低自己與他人感染的風險。
炎熱的夏天也是食品微生物生長的好季節，稍有不慎可能造成微生物滋生。尤其夏天時人手最愛一杯手搖飲料，飲冰品業者應該做好哪些微生物檢驗把關？消費者又應該如何挑選安全衛生的食品呢？
醫療用口罩屬於醫療器材
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