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除了重金屬及真菌毒素以外,衛福部針對各類食品中的其他汙染物質及毒素制定了限量標準,供食品業者遵循,例如縮水甘油脂肪酸酯、氫氰酸、苯(a)駢芘、植物毒素、海洋毒素、戴奧辛及多氯聯苯等,此外,食品中的丙烯醯胺及塑化劑目前也已訂有指標值及含量背景值供食品業者參考管理。
真菌類是植物的病原體之一,最廣為人知的真菌毒素為黃麴毒素、赭麴毒素、棒麴毒素等,本篇介紹真菌毒素的種類、風險測試項目及檢驗方法。
衛福部制訂「食品中污染物質及毒素衛生標準」,其中對於對身體有危害性的重金屬--鉛、鎘、汞、砷等元素訂有限量,供國內業者遵循,以維護國人飲食健康。
每天都會使用到的食品用洗潔劑若沒有通過檢驗,你真的用得安心嗎?有符合衛生規範嗎?想要洗潔劑用得安心餐盤吃得放心,那就先一起來了解洗潔劑要注意哪些檢驗項目吧!
台灣衛生福利部及食品藥物管理署目前公布的農藥殘留檢驗方法分為多重殘留分析方法及單劑方法,多重殘留分析方法的特點是將化學性質類似的農藥化合物使用1種方法同時分析,以提升分析的效率。代表性的方法為:多重殘留分析方法(五)、殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類之檢驗 (二)、多重殘留分析方法 (六)、極性農藥及其代謝物多重殘留分析方法。
SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。
環氧乙烷常用在醫療設備及器材的消毒使用,部分國家允許使用於農產品或食品。環氧乙烷是一種已知的人類致癌物質,考量其毒性,歐盟規定不得使用於食物當中。
PVC食品容器將率先退場! 行政院環境保護署於2021年11月15日依《廢棄物清理法》第21條發布預告草案,自2022年11月1日起將禁止含有聚氯乙烯(Polyvinylchloride,簡稱PVC)這類包材、容器及免洗餐具,用於裝填食品、乳製品、飲料或水、油鹽等調味品、藥品、酒類、維他命內服液或動物食品飼料等商品。
節錄國際及國內2020年9月重點政策法規及新聞事件回顧。
節錄國際及國內2020年2月重點政策法規及新聞事件回顧。
什麼是揮發性有機物(Volatile Organic Compounds, VOCs )?甲醛與VOCs有甚麼關係呢?這些有機物對於人體有潛在性的影響及傷害嗎?VOCs與您的產品又有甚麼關聯呢?隨著民眾健康意識的提升,VOCs對於人類健康的影響備受各方重視,此次說明會將介紹揮發性有機物及相關服務,歡迎踴躍參加!
歐盟塑膠食品接觸材料規範 (EU) No 10/2011之第十五次修訂案(EU) 2020/1245已於2020年底生效,SGS雜貨實驗室誠摯地邀請您參與說明會,本次活動將免費在線上舉辦,歡迎SGS客戶一同來報名。
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