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搜尋「冷凍食品」總共找出 173 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

蘿蔔糕

  • 報告號碼:AVA21402758
  • 報告日期:2021/04/22

手工蔥抓餅

  • 報告號碼:AVA21402757
  • 報告日期:2021/04/22

蛋餅皮

  • 報告號碼:AVA21402756
  • 報告日期:2021/04/22

FROZEN WHOLE ROUND SQUID

  • 報告號碼:AVA21400029
  • 報告日期:2021/04/09

冷凍豬後腿肉

  • 報告號碼:AFA21307759
  • 報告日期:2021/03/26
  • 食品/農產品
  • 2020/08/24

中元普渡食品檢測服務

中元節是普渡祭祀的節日,普渡食品涵蓋了豬、雞、魚、生鮮水果、米、油、糖果、餅乾、飲料、泡麵、罐頭、素食品等,廣泛的供品類型也面臨不同的風險來源和各自適合的檢測項目。

  • 食品/農產品
  • 2020/05/20

端午節應景食品檢測服務

最能代表端午節的莫過於粽子了,除了成品外,粽子的材料眾多,如糯米、鹹蛋黃、菜脯、蝦米、花生、栗子、豬肉、乾貨(香菇、干貝、魷魚)、粽葉等該注意哪些食品安全風險呢?另外,部分消費者吃粽子時還會沾著醬料一起吃,這些常見的醬料該檢測什麼項目呢?

  • 食品/農產品
  • 2020/04/14

SGS冷凍食品檢測介紹-冷凍食品類微生物衛生標準、八大營養標示成分分析

冷凍食品需要符合「冷凍食品類微生物衛生標準」,此項法規分別針對不同的冷凍食品類別規範生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌的微生物限量值,業者可以依照自家冷凍產品的類別,選擇檢測何種微生物衛生項目。如果販售的冷凍食品屬於完整包裝食品,那麼必須依照「包裝食品營養標示應遵行事項」先進行八大營養標示成分分析後,得到產品的營養標示表格,之後再印製於外包裝上。

  • 食品/農產品
  • 2020/03/06

大腸桿菌檢測方法與標準

如果食品中出現大腸桿菌,通常意味著食品直接或間接地被糞便污染。大腸桿菌檢測共有三種方法,分別是多重試管法、微孔濾膜過濾法以及混合稀釋法。有大腸桿菌檢測需求歡迎洽詢SGS。

  • 食品/農產品
  • 2021/02/04

2021年01月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年01月重點食品相關政策法規及食品相關新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/01/08

2020年12月食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年12月重點食品相關政策法規及食品相關新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2020/12/08

2020年11月食品新聞回顧

節錄國際及國內2020年11月重點食品相關政策法規及食品相關新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2020/10/07

衛福部發布訂定食品中微生物衛生標準,自110年7月1日起實施

衛福部於2020年10月6日發布訂定「食品中微生物衛生標準」,為利各界因應,將自民國110年7月1日起實施,整併「一般食品衛生標準」第5條有關微生物之規定。

  • 食品/農產品
  • 2018/07/05

衛福部訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」

食藥署於2018-05-08發布訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」,將現行各項食品衛生標準中有關重金屬、真菌毒素及其他污染物質等規定整合成一個標準,並與國際有關規範調和,且針對特定食品新增一些汙染物質、重金屬標準,此外並同步預告修正「一般食品衛生標準」等7項標準及廢止「蛋類衛生標準」等12項標準,並於108年1月1日正式實施。

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