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搜尋「冷凍食品」總共找出 102 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

冷凍生白蝦

  • 報告號碼:AVA22604187
  • 報告日期:2022/06/30

冰塊

  • 報告號碼:AFA22601587
  • 報告日期:2022/06/17

梅花肉

  • 報告號碼:AFA22601399
  • 報告日期:2022/06/13

蘿蔔糕

  • 報告號碼:AVA22401971
  • 報告日期:2022/04/19

手工蔥抓餅

  • 報告號碼:AVA22401970
  • 報告日期:2022/04/19
  • 食品/農產品
  • 2022/04/22

【好康活動】呷粽! 也要呷安心!

  因應年節習俗與節慶,端午節是台灣三大節慶之一,民眾紛紛購買應景食材,政府為了提升食品安全,皆會針對各通路進行食材原料與產品的層層把關及抽驗,SGS幫助業者在拚業績的同時也為您提供符合規範、提升品質的服務。

  • 食品/農產品
  • 2022/04/20

端午節食品相關檢測服務

最能代表端午節的莫過於粽子了,除了成品外,粽子的材料眾多,如糯米、鹹蛋黃、菜脯、蝦米、花生、栗子、豬肉、乾貨(香菇、干貝、魷魚)、粽葉等該注意哪些食品安全風險呢?另外,部分消費者吃粽子時還會沾著醬料一起吃,這些常見的醬料該檢測什麼項目呢?

  • 食品/農產品
  • 2021/10/05

輸日食品違規案件探討-食品規格標準

冷凍食品」及「粉末清涼飲料」是近來台灣輸日食品中不合格案件數較多的產品類別,各占台灣出口全體違規案件中的32%和12%。日本厚生勞動省針對這兩類食品皆訂有食品規格標準,台灣業者輸出這兩類產品至日本前,可先檢驗衛生指標菌做好自主衛生管理,並選擇有信譽的貨運代理公司、船公司或航空公司負責運送,以確保到港後產品的衛生狀態,提高產品順利通關的機率。

  • 食品/農產品
  • 2021/10/04

沙門氏菌易引發食物中毒?沙門氏菌污染說明

沙門氏菌經常位居細菌性食品中毒原因的首位,並廣泛存在於動物界。沙門氏菌的感染病症稱為沙門氏菌症,主要症狀為下痢、腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/13

大腸桿菌檢測方法與標準

如果食品中出現大腸桿菌,通常意味著食品直接或間接地被糞便污染。大腸桿菌檢測共有三種方法,分別是多重試管法、微孔濾膜過濾法以及混合稀釋法。有大腸桿菌檢測需求歡迎洽詢SGS。

  • 食品/農產品
  • 2022/07/01

2022年6月食品新聞回顧

SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。

  • 食品/農產品
  • 2022/05/03

2022年4月食品新聞回顧

SGS食品服務部彙整國內外食品相關法規修訂新聞及政策訊息。

  • 食品/農產品
  • 2021/11/12

聯合國INFOSAN發布食品安全案件第三季總結

聯合國INFOSAN發布第三季食品安全案件共65件,其中有46件屬於生物性危害,7件屬於未聲明的過敏原或食品成分,3件涉及化學危害(組織胺、陶斯松),生物性危害中以沙門氏菌20件最多。本季65件事件中問題食品的前三名為:魚類及其他海鮮13件、香草香料及調味品8件、肉類及肉製品8件、蔬菜及蔬菜製品8件。

  • 食品/農產品
  • 2021/11/04

美國IFSAC發布2019年食源性疾病來源統計報告

IFSAC使用所建立的分析模型,試圖歸因四種食源性疾病--沙門氏菌、大腸桿菌 O157、單核球增多性李斯特菌、曲狀桿菌的食物汙染來源。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/03

聯合國INFOSAN發布食品安全案件第二季總結

聯合國INFOSAN發布食品安全案件第二季總結共63起,其中有38件屬於生物性危害,11件屬於未聲明的過敏原或食品成分,生物性危害中以沙門氏菌19件最多,其中包括1件在多國爆發的沙門氏菌可能與食用甜瓜有關。

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