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搜尋「不合格」總共找出 304 筆結果,請依下列分類查看相關資訊細節。

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  • 食品/農產品
  • 2021/08/12

醃漬食品檢測服務介紹

醃漬食品利用食鹽或糖等材料處理蔬菜水果、肉類等食物,藉此降低水活性以抑制微生物生長、達到防止食物腐敗和延長保存期限的目的。業者於製造時需要格外注意產品的水活性、pH值或鹽度等。販售前也需確認包裝標示的完整性(如營養標示、添加物標示)以及微生物、食品添加物法規(如防腐劑、漂白劑二氧化硫等)的符合性。

  • 食品/農產品
  • 2021/06/23

餐飲衛生稽核在做些什麼?

有鑑於國人對食安議題越來越重視,基於衛生法規的要求,SGS食品服務部提供多元化的食品稽核/食品檢驗服務。

  • 食品/農產品
  • 2021/05/25

美國芝麻過敏原標示說明

美國國會通過了食品過敏原標籤和消費者保護法(FALCPA),將八種食物列為主要食物過敏原,包括:牛奶(Milk),雞蛋(Eggs)、魚類(Fish)、貝類(Shellfish)、堅果(Tree nuts)、花生(Peanuts)、小麥(Wheat)、大豆(Soybeans)。正式將芝麻(Sesame)增列為美國第九種食物過敏原,此法案將於2023年1月1日生效。

  • 食品/農產品
  • 2020/08/24

中元普渡食品檢測服務

中元節是普渡祭祀的節日,普渡食品涵蓋了豬、雞、魚、生鮮水果、米、油、糖果、餅乾、飲料、泡麵、罐頭、素食品等,廣泛的供品類型也面臨不同的風險來源和各自適合的檢測項目。

  • 食品/農產品
  • 2020/08/21

進口食品檢驗費用要多少?檢驗流程、方式 完整公開

若食品業者自國外進口食品時需要進口食品檢驗,如何計價?SGS將進口食品檢驗流程大公開,告訴您關於進口食品檢驗的費用及相關方法的說明,以及進口食品的常見問題一一為您解答!

  • 食品/農產品
  • 2021/09/03

2021年08月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年08月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/08/04

2021年07月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年07月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/07/09

食藥署公布「食品中微生物衛生標準採樣計畫之採樣原則指引」

食藥署因應「食品中微生物衛生標準」於110年7月1日起實施而訂定「食品中微生物衛生標準採樣計畫之採樣原則指引」,針對乳及乳製品類、嬰兒食品類食品業者可能遇到因特殊情況導致採足規定樣品數有困難時,提供可參考的配套作法。

  • 食品/農產品
  • 2021/07/06

2021年06月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年06月重點政策法規及新聞事件回顧。

  • 食品/農產品
  • 2021/06/07

2021年05月食品新聞回顧

節錄國際及國內2021年05月重點政策法規及新聞事件回顧。

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