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SGS食品服務為您推出一系列春節檔期重點測項！年菜檢驗、伴手禮檢驗、休閒食品檢驗等過年食品檢驗。若是您需要營養標示、農殘檢驗、食品添加物檢驗等，歡迎與SGS食品服務聯繫。照顧國人的健康從捍衛食安開始。

冬至是二十四節氣之一，除了養生補健康外，也千萬別忽略了食品安全！常見的冬至檢驗項目為防腐劑、順丁烯二酸及著色劑等，玫瑰紅B(又稱羅丹明B或鹽基性桃紅精也是必驗項目哦！

你知道你日常使用的化妝保養品成分有無符合相關規定呢?就讓我們一起來一一了解吧….

蛋白質藥物使用範圍廣大，除了可用來治療診斷以外，亦可當作疫苗成為疾病的預防者。如果你對於蛋白質藥物還不是很了解的話，不妨就透過本篇來清楚認識一下吧！

休閒食品的加工製造，除了必須確保使用符合衛生標準的原料以及外包裝標示符合性以外，終端產品特別需要注意微生物、食品添加物及真菌毒素相關衛生標準

減塑政策勢在必行，可回收、可重複使用、可再生材料已成當今主流議題。

嬰幼兒屬於特殊敏感族群，因此食品衛生標準規範較為嚴謹，SGS整理了目前市面上常見嬰幼兒包裝食品 (配方奶粉、水果泥、寶寶粥、米餅、磨牙餅乾、米精、麥精等) 的建議檢驗項目，供相關業者參考

蜂蜜屬天然產品，其成分受到蜜蜂種類、蜜源、產地、氣候及儲存條件影響而有所變化。CNS1305所列的各項指標，並不合適作為蜂蜜真偽鑑別之唯一依據。SGS食品服務部致力發展蜂蜜真實性分析相關技術並整合全球網絡資源，提供客戶最合適的解決方案。

您吃的是鱈魚？還是油魚呢？雖然同樣都是魚，但成分和魚種卻大不同，油魚吃多了可能引起腸胃不適。如何從食品標示上區分鱈魚和油魚呢？ 衛福部食藥署為了讓鱈魚的消費資訊更透明，規定唯有「鱈形目」的魚種才能標示為「鱈魚」。

除了重金屬及真菌毒素以外，衛福部針對各類食品中的其他汙染物質及毒素制定了限量標準，供食品業者遵循，例如縮水甘油脂肪酸酯、氫氰酸、苯(a)駢芘、植物毒素、海洋毒素、戴奧辛及多氯聯苯等，此外，食品中的丙烯醯胺及塑化劑目前也已訂有指標值及含量背景值供食品業者參考管理。

衛福部制訂「食品中污染物質及毒素衛生標準」，其中對於對身體有危害性的重金屬--鉛、鎘、汞、砷等元素訂有限量，供國內業者遵循，以維護國人飲食健康。

真菌類是植物的病原體之一，最廣為人知的真菌毒素為黃麴毒素、赭麴毒素、棒麴毒素等，本篇介紹真菌毒素的種類、風險測試項目及檢驗方法。

最能代表端午節的莫過於粽子了，除了成品外，粽子的材料眾多，如糯米、鹹蛋黃、菜脯、蝦米、花生、栗子、豬肉、乾貨(香菇、干貝、魷魚)、粽葉等該注意哪些食品安全風險呢？另外，部分消費者吃粽子時還會沾著醬料一起吃，這些常見的醬料該檢測什麼項目呢？

衛福部對於巧克力產品的品名標示訂有「巧克力之品名及標示規定」供業者依循，若為完整包裝食品，外包裝上也必須具備營養標示，而在衛生標準方面，也訂有苯(a)駢芘、黃麴毒素、病原菌及食品添加物等限量。

衛福部2021年7月開始實施的「食品中微生物衛生標準」中，除了採用腸桿菌科限量取代過往的衛生指標菌 (生菌數、大腸桿菌群)，也大幅採用指標性病原菌限量以管理食品風險，例如沙門氏菌、單核球增多性李斯特菌等，另就乳及乳製品類、嬰兒食品引入「採樣計畫」概念，使檢驗結果更具有代表性。

阪崎腸桿菌是嬰兒配方食品中的重點檢驗項目，此菌對於嬰兒的威脅較大，也是被確定為引起嬰幼兒死亡的重要條件致病菌。「食品中微生物衛生標準」也對制定相關限量標準，可提供6個月以下嬰兒食用的食品須為陰性 (採樣計畫：n=10，c=0)

搞怪萬聖節即將來臨！若家中寶貝已上幼兒園，學校勢必會舉辦各式各樣的萬聖節活動，以增添節慶氛圍，也能為孩子留下美好回憶。不過在裝扮上，爸媽是否有想過那些塗抹在寶貝們皮膚上的裝飾及寶貝們玩具盒裡的化妝品安全嗎？

SGS雜貨實驗室-食品容器組需要您的建議與回饋!只要簡單幾步驟就可以輕鬆拿好禮、抽食品容器檢測折價券!

醫療器材在台灣上市前，應先向衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)申請醫療器材查驗登記並取得醫療器材許可證。但如何申請?申請流程為何?SGS要教你如何申請醫療器材查驗登記許可證。

ISO 10993醫療器材生物相容性評估的主要目的是保護使用者免於暴露於潛在的生物風險。SGS提供完整的評估計畫與試驗流程，協助企業完成生物相容性評估要求。

化粧品安全性評估的重要性，就是能替使用者先將可能的危機或危害呈現出來。SGS整理完整的化粧品安全性評估資訊提供給你，讓化粧品上市後有更大的保障與使用安全性。

由於十多年來ECHA每半年公佈新增SVHC項目，直至目前SVHC候選清單已累積到211項，由於測試項目冗長，基於報告易於閱讀考量，自2021年4月1日起，測試數據呈現方式將做調整，未來將只呈現有值項目於報告中，並於報告末端附件提供完整SVHC候選清單。

市售化妝品與保養品瓶瓶罐罐，擔心成分過於刺激造成皮膚不適嗎？SGS整理了8種常見的化妝品/保養品成分，專業第三方檢驗機構協助你更了解成分安全性。

容易搞混保健食品與健康食品嗎？其實兩者是不一樣的，SGS歸納出兩者的差異，並說明如何申請健康食品標章，以及健康食品標章審核標準與流程、申請規範等資訊。