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食品/農產品
2013/11/11

適量棉籽添加於成熟反芻動物之飼料 畜產品安全無虞

資料來源 行政院農業委員會農糧署
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        有關本( 11 )日報載讀者投書 「 棉籽飼料可能有毒 」 一文 , 農委會重申,棉籽目前仍是各國廣泛使用於反芻泌乳動物之飼料原料之一,棉籽雖含棉酚成分,惟適量添加於成熟反芻動物之飼料中,不致造成動物中毒或肉類及乳品過量殘留之危害,請消費者放心。

我國飼料棉酚初步檢驗結果低於歐盟規定
        農委會說明,歐盟規定棉籽之棉酚最高含量為 5,000 ppm ,牛羊配合飼料最高含量為 500 ppm ,另依歐盟或美國相關報告顯示,牛隻每日每 100 磅 ( 1 磅為 454 公克 ) 體重之棉酚可容許為 1 公克,以 600 公斤體重牛隻計算,每日之棉酚可容許即為 13.2 公克。我國飼料廠添加 2-7% 棉籽於成熟反芻動物飼糧中(未供給單胃動物、反芻動物幼畜及種畜使用),如以歐盟棉籽最高含量標準 5,000 ppm 計算(該會第 1 批棉籽之棉酚檢驗結果為 3,800 ppm ),配合飼料中棉酚含量為 100-350 ppm ;另以 600 公斤體重牛隻每日採食 10 公斤飼料計算,每日攝取之棉酚為 1-3.5 公克,均較前揭 500 ppm 或 13.2 公克規定低。有關投書中引述 1992 年 FDA 獸醫中心公布之成年乳牛棉酚中毒事件,其棉籽的棉酚含量高達 13,000 ppm ,為前揭歐盟標準之 2.6 倍,乳牛飼糧濃度亦高達 1,800 ppm (飼糧添加棉籽達 13.8% ),係屬高濃度棉酚中毒之個案。

農委會將增訂進口棉籽之輸入查驗規定 確保品質安全
        農委會表示,棉籽在國外係普遍添加於反芻動物飼料之飼料原料,我國飼料廠添加比例約 2-7% ,過去基於風險不高,該會並未將棉酚納入抽驗項目,惟為免除民眾疑慮,該會將儘速增訂棉籽之輸入查驗規定,自邊境加強源頭管理,以確保棉籽及飼料之品質安全。另該會強調,將進行相關棉籽及畜產品抽驗, 並 適時發布抽驗結果,以供消費者參考。

關鍵字: #棉籽,飼料