2022年9月食品新聞回顧

台灣食品消息

• 修正「食品與相關產品查驗登記及許可文件管理辦法」及廢止「食品添加物查驗登記相關規定」進行草案預告

　　衛福部食藥署 (2022/9/22) 擬廢止原「食品添加物查驗登記相關規定」，將該規定有關須辦理查驗登記之食品添加物查驗登記之新案、展延、變更、移轉、補換發申請所須檢附之相關文件資料、作業方式及注意事項等，納入於「食品與相關產品查驗登記及許可文件管理辦法」，且該辦法同時配合嬰兒與較大嬰兒配方食品及特定疾病配方食品查驗登記實務作業情況，擬增修相關條文內容等，期使該查驗登記之申辦相關作業及規定能更臻明確，以利業者依循。
 

• 預告修正「以基因改造大腸桿菌 (Escherichia coli) 發酵生產之食品原料2′-岩藻糖基乳糖」相關規定之使用範圍，增訂納入「特殊醫療用途嬰兒配方食品」 (2022/9/20)

• 訂定「乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」

　　訂定「乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」，明訂乳製品適用範圍 (鮮乳、保久乳、乳粉、奶油、乾酪、乳清等)，及強化應實施食品安全管制系統之業者規模。將自中華民國112年1月1日生效。(2022/9/13)
 

• 臺南市政府衛生局111年9月25日接獲成大醫院等院所通報台南某酒店發生疑似食品中毒症狀，衛生局隨即介入調查。(2022/09/26)

• 食藥署近期公布稽查專案 (檢驗重點提示)

• 冬至應節食品專案 (2022/9/26)：針對市售湯圓產品、各式配料與其他應節食品進行抽驗，檢驗防腐劑、順丁烯二酸及著色劑等，並將玫瑰紅B(又稱羅丹明B或鹽基性桃紅精)列為必驗項目。

• 衛生局食品抽驗不合格資訊彙整

• 添加物超標：榨菜 (苯甲酸、二氧化硫)

• 農藥殘留超標：芹菜(2)、青江菜(3) 、百香果(2)、龍眼(2)、甜椒、白蘿蔔、冷凍青花菜(克美素)、芥藍芽、檸檬、敏豆、辣椒
   

台灣食品出口不符合

輸入食品不符合

• 農藥殘留不符合共24件：3件蔬菜 (冷凍青蔥、紫蘇葉、速凍番茄)、15件水果 (智利蘋果為大宗)、2件穀物雜糧、2件乾燥粉末 (乾燥桑黃粉、乾燥裂褶菌粉) 檢出克美素、1件調味麵食品 (環氧乙烷)、1件食品添加物—刺槐豆膠 (環氧乙烷)；
• 5件產品重金屬超標：冷凍黑旗、冷凍旗魚卵、白蝦肉(鎘)、月桂葉(鉛)、冷凍海鱺(甲基汞)；1件辣木籽油苯(a)駢芘超標；
• 7件產品不符合食品添加物限量標準：1件甜味劑不符合 (番茄)、1件抗氧化劑不符合 (養生甘露錠)、5件產品防腐劑不符合 (調味醬塊、番茄火鍋湯底、初乳奶粉、醬料、番茄萃取物)；
• 2件產品動物用藥不符合：冷凍雞腿 (乃卡巴精)、冷凍雞腿 (硝基砆喃代謝物)。

國際食品消息

• 美國EPA修訂豆類分類定義及農藥 (諾伐隆) 殘留規定
  • 美國聯邦公報2022-19022消息 (2022/9/21發布)：將修訂美國農藥殘留的作物分類表，擴增豆類及穀物類 (含食品用及飼料用) 的相關分類規定，其中針對毛豆 (edamame) 的分類 (含可食豆莢/多汁去殼) 有更明確的定義。預計11月21日起生效。
  • 美國聯邦公報2022-20332 (2022/9/21 生效) 消息：修訂諾伐隆 (Novaluron) 於豆類植物中MRLs，其中大豆 (蔬菜, 乾豆) 0.3 ppm、 大豆 (蔬菜, 可食豆莢) 0.7 ppm、大豆 (蔬菜, 多汁去殼) 0.7 ppm。
• 加拿大修訂茶葉中和賽多殘留標準
  • 加拿大通報WTO修訂茶葉中合賽多 (Hexythiazox) 容許量為15 ppm，自2022/9/14起實施。台灣容許量：其他(茶類)* 0.05* ppm。
• 中國大陸預告修訂非酒精飲料和乳製品等產品標準
  • 中國大陸對非酒精飲料和乳製品實施更嚴格的食品安全及品質法規，在感官要求及真實產品含量等方面提供更嚴格的標準和要求。2022年版標準 (7/28發布)，將自2022/12/30起實施。
    • 《食品安全國家標準飲料》GB 7101-2022
      氫氰酸、尿素酶指標擴大適用範圍
    • 《食品安全國家標準濃縮乳製品》GB 13102-2022
    • 《食品安全國家標準再製乾酪和乾酪製品》GB 25192-2022

食品安全事件

• 加拿大CFIA/ 沙薑粉/ 生物鹼中毒 (烏頭鹼aconitine) (2022/9/1)
• 美國CDC/ 牛絞肉/ E. coli O157:H7/ 7人身體不適、6人住院治療 (2022/9/14)
• 義大利/ 雞肉香腸配起司產品/ 單核球增多性李斯特菌