冬至將近，桃園縣政府衛生局針對傳統市場、大賣場、量販店抽驗無餡及包餡湯圓食品共30件，檢驗結果有1件湯圓檢出不得添加之防腐劑去水醋酸，不合格率3.3%，不合格產品已要求下架，違規業者將依法追蹤處辦，抽驗結果名單公佈於本局網站 (http://www.tychb.gov.tw/100/home.asp)首頁「新聞稿」中供民眾參考。
本次抽驗湯圓分別檢驗三種防腐劑，「己二烯酸」為一種抑菌劑，若攝取過量則有致癌之虞；「去水醋酸」具抑菌效果，但攝取過量則易造成體重減輕、發育遲緩等現象；「苯甲酸」為一種殺菌劑，食用過量則會使腸胃功能衰退。衛生局提醒廠商，購買食品添加物前，需先了解該添加物所適用的產品，以及其限量標準，若檢驗不合格，將依食品衛生管理法處新台幣3萬元以上15萬元以下之罰鍰。
衛生局除了定期檢驗確保食品添加劑的合法使用外，劉宜廉局長也提醒民眾，在購買湯圓時應注意販售場所盛裝湯圓之容器或包裝是否清潔，湯圓的外觀是否因放置過久水分蒸發而出現龜裂的情況，或是聞聞看是否有酸味產生，如產品為現場製作並販售，則要注意現場工作檯面、天花板、地面及四周環境是否保持潔淨，以及工作人員是否保持手部清潔衛生，以確保購入產品之安全性。
如購買完整包裝之產品應注意有效日期之標示，冷凍（藏）湯圓需再檢視保存溫度，並查看販售場所之溫度是否符合（例：冷凍18℃以下之冷凍櫃販售；冷藏的產品，則應置放7℃以下冷藏櫃販售），以保持產品最佳的鮮度及防止產品變質。
一般市售湯圓當中，包餡的湯圓熱量及油脂含量都相當高，一顆包餡湯圓大約30克，熱量約為65～70大卡，吃四顆就相當於一碗飯的熱量280大卡，對於有腸胃病、糖尿病、心血管疾病及需減重的民眾，高熱量、澱粉質高且不易消化的湯圓也不宜多吃，建議一天不宜吃超過兩顆，另對於痛風患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，提高痛風發生的可能，甜餡中花生、芝麻、豆沙等含磷量高，會加重腎臟病患者病情，不得不特別注意。
湯圓固然好吃，但為了健康著想，可要懂得節制，除了要適量食用外，建議最好搭配蔬果以及適量的運動，才不會造成身體的負擔。
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