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食品/農產品
2011/09/02

中國政府即將修訂食品安全法案

資料來源 食品產業知識庫
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        近年來亞洲地區國家食品安全問題頻傳,由歐美亞等地之飲食及學術界人士組成的國際食品安全協會認為,這是一個讓企業體認食品安全品質重要性的機會,因為食品安全之事件使業主了解今日之消費者願意為品質優良的安全產品付出較高的價格。

        中國政府於2009 年頒布食品安全法,但問題仍層出不窮,因此決定今年修訂其中有關奶製品、食用油、保健食品、肉製品及酒精飲料之相關規定,並嚴格限制非法添加劑的使用。該協會建議,採行歐美企業實行多年的第三方認證制度,較能集中技術資源並提高行政效率。

        第三方認證制度係指,經由第三方認證機構實施評價、權威的認可機構對認證機構的能力進行審核和監督、政府和社會採信認證結果的機制。

關鍵字: #添加物 #奶製品 #保健食品 #第三方認證