有關行政院衛生署食品藥物管理局通報起雲劑含有塑化劑成分DEHP案，臺南市政府衛生局持續進行產品流向追查及廠商主動回報資料，同時自即日起提供臺南市市民免費代驗塑化劑之服務。
「起雲劑」是一種合法食品添加物，經常使用於果汁、飲料等食品中，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成。DEHP係一種普遍用於塑膠材料之塑化劑，已被環保署公告為第四類毒性化學物質，我國亦公告「食品器具容器包裝衛生標準」塑膠類中DEHP之溶出限量標準為1.5 ppm以下，而食品中則不得添加。此次案件係因不肖業者將塑化劑DEHP違法加入起雲劑中，造成食品遭受污染事件。
臺南市政府衛生局受理服務時間為每日上午9時至下午4時，送驗民眾請攜帶身分證及檢體（應具完整包裝未開封，未檢驗過，來源明確之食品）至衛生局服務台，填具申請書及切結書，限量每人送驗一件。送驗產品建議以含水果口味加工及酵素類食品為主，檢驗結果將在7-10內公布在臺南市政府衛生局網站（http://www.tnchb.gov.tw/）。臺南市政府衛生局連日來，針對衛生署陸續公告遭受含有DEHP起雲劑污染之相關市售食品(121項)稽查、下架，尤其以小型雜貨店及檳榔冷飲攤為主；截至今日共稽查548家數，輔導下架38家數，下架產品達1675件。並持續擴大稽查範圍至本市藥妝店、藥局等；明後兩天適逢周末假期又遇桑達颱風來襲，本局仍規劃動員持續進行稽查輔導，期望在最速的時程內，全面掃蕩所有市售違規產品，確保消費者安全無虞的食品，臺南市政府衛生局在此呼籲民眾若有相關疑慮，請直撥免費電話：0800285000，將有專人為您服務。
另澄清昨日新聞稿將瑞凱生物科技有限公司（生產真舒暢水蜜桃酵素及真舒暢檸檬酵素）誤植為凱瑞生物科技有限公司（未生產該產品），特此聲明。
承辦科室聯絡電話：食品藥物管理科06-2604140、06-6357291